雪山隧道通車後，台北宜蘭往返時成縮短，近郊放假放鬆理由總會來一趟宜蘭美食解解饞～
傳統甜點「豆花」魅力，無論是夏天伴著碎冰糖水還是冬天加入熱呼呼紅豆湯內，隨時隨地大口吃上一碗，絕對是人生一大享受～
薄嫩外皮包裹浸在湯汁中內餡，咬下享受口中爆汁燙口卻仍意猶未盡，湯包可說是令人又愛又恨。
「微間素生」一間不同以往現代建築咖啡廳，傳統三合院與中西文化元素融合成眼前古厝，位在板橋與樹林交界處，一趟不近距離卻讓人想專程前往，初次造訪就連季節性甜點也讓人意猶未盡，步調和緩卻耐人尋味，都市節奏快速偶爾也該適度讓自己緩下來～