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餐館美食

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對不起,讓熱愛精釀啤酒的你們久等了~~

大家是不是在週末下班時間想要小喝幾杯

這下子好了,終於有福啦~~

台南沒事這次要來介紹一下3/25(六)開幕的精釀啤酒專賣店

台南市東區裕農路13號(在東門路與裕農路的交叉口)

一進門右手邊~好療癒啊~~~整個少女心

是這樣的~我看到這個店內啤酒多達兩三百的種類

來是世界各地,老闆說:種類陸續增加中:)

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Pilsner Urquell 皮爾森歐克啤酒來自捷克,

金黃色啤酒的起源

是世界上第一個皮爾森式啤酒,

堪稱是經典中的經典!

堪稱是經典中的經典!!

堪稱是經典中的經典!!!

想要體驗正統皮爾森啤酒風味絕對不容錯過

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老闆~加點一份甜不辣 HAHAHA

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金黃色般的啤酒色澤與焦糖般的香氣

啤酒花的輕微苦感與焦糖的圓潤甘甜完美融為一體

味道微妙細緻、口感獨特均衡

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潮玩啤有六管精釀的選擇

這樣我下一張圖就放上這一次所點的NO4

也就是Brewseum牡丹Gruit

恆春3000啤酒博物館 Hengch 3000 Brewseum

出產於恆春啤酒博物館

酒體澄清 花香當中帶有一點微酸誘人的氣味

是一隻沒有加啤酒花的啤酒

牡丹香味混合大自然香料的複雜香氣

微酸又微甜的麥芽風味搭配清爽的口感

我每一種都想要~~~~

接下來NO3

也就是 3000 Brewseum南灣 APA

同樣出產於恆春3000啤酒博物館 Hengch 3000 Brewseum

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今天清新小週末,星期五

很幸運搭,剛好遇上展哥在吧台跟我聊天呢~~

聊了後才知道,這家店竟然有二個釀酒冠軍!!

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孫崑展是2015年台灣自釀大賽高酒精組冠軍

2016香港比利時組冠軍,香港美式組亞軍及

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孫崑展是2015年台灣自釀大賽高酒精組冠軍

2016香港比利時組冠軍,香港美式組亞軍及

2016年中國大師盃拉格組銀牌!!!

然後還有BJCP的證照!

小編頓時覺得這家店臥虎藏龍!!!

我應該沒有走錯間才對???

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陳楷明是2016台灣自釀大賽比利時組冠軍!!!

想不到這家店臥虎藏龍,是自釀界台南的大據點。

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二樓還有一個供自釀同好交換酒的冰箱,讓大家互相交換酒,

喝後互相討論酒有何問題,提高自釀程度。

而且日後會開品飲課程及自釀教學相關課程,實在太令人期待了!

老闆提到這時候,我突然很想要第一個報名!!????

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美式啤酒花味、苦味是我南灣的特性

這一支南灣果香味奔放的金黃色啤酒,

酒花帶來迷人的熱帶水果與柑橘味的香味

迷離夢幻的味蕾及滿滿的啤酒花,

讓人愛不釋口的俐落苦味,值得品嚐

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當天還遇到挺多精故的客人來外帶回家的

進進出出,大家都挺好奇

要喝什麼啤酒~~

QQ

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附上脆薯、甜不辣

酒要喝嘴巴也要動~~!

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沒事覺得坐在吧台的好處除了聊天以外

還可以偷拍帥氣的店員HAHAHA

身旁客人點的第五管, 煙燻啤酒Taihu Smoke Marzen

這一次朋友點了

煙燻烏梅小麥 Taihu Lichtenhainer   第二管

名稱所寫的煙燻就感覺有一點黑黑的,但他卻是稻草般的淡黃色

這支啤酒是出至於臺虎實驗室是由臺虎精釀所創立的精釀啤酒

煙燻麥芽,德式乳酸發酵酸啤,另加台灣產烏梅,酸甘回味無窮

這杯有淡淡的小麥味,酸酸水果味,帶有的一點點烏梅味

還有微微的煙燻味

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一杯好啤酒,一盤下酒菜,共度愉快的夜晚。

療癒少女心爆發的洛神花色

哈哈哈哈哈哈

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洛神花柏林酸啤 Tauhu Berliner HiBi Weisse

這杯像果汁哈哈哈哈哈

德國柏林傳統的小麥啤酒與洛神花結合

清爽的酒體,有著小麥的穀物清爽口感及酵母產生的酚酯類香氣

夏天喝真的好消暑,好療癒~~~?

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weihenstephaner hefe weissbier dunkel啤酒

德國小麥啤酒hefe是雲霧的意思,weizen代表小麥啤酒;

直譯便是雲霧般的小麥啤酒☺️☺️

Hefeweizen必須使用德國小麥愛爾酵母上層發酵

ABV在4.9-5.5之間,必須50%以上的小麥麥芽

顏色因為未經過濾,酵母和小麥中的蛋白質純留在酒液之中

使酒體呈現白中雲霧般混濁的色澤並擁有細緻的泡沫。

風味上,Hefeweizen帶有明顯的果香

其中,香蕉、丁香、泡泡糖、香草的風味構成了Hefeweizen的主韻。

如果有喝到非常透亮乾淨的Hefeweizen

就真的要小心囉

記得要喝之前要搖晃瓶底喔,把酵母搖起來!!

呵呵呵呵~~~~

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跟朋友喝酒聊天,當然就是要來一盤餅乾

這是每位客人都有的啦

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Duchesse De Bourgogne 比利時 女皇爵黑啤酒

這一隻是啤酒裡面的紅葡萄酒

他是啤酒,做完以後放入橡木桶裡面去沉

先不談啤酒什麼味道

照片就是很好拍哈哈哈

潮玩啤整個店內就是很好拍

很有氣氛的啊~~~~

酒紅色澤,風味具有紅酒般的熟潤口感,

帶點自然酸啤酒的柔和酸味,

尾韻則明顯的深色果乾與桶陳香氣,酸度飽滿

他是啤酒~他是啤酒~不管是男生女生都很愛的唷

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卡宴辣椒鼠尾草雞排180元/份

Dano老闆自製初榨橄欖油辣椒

超級好吃

辣椒很辣

辣椒真的很辣

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ESB:英國最具代表的銷售冠軍啤酒

這一款啤酒,不知道推了多少新手落入精釀世界的大坑

著名的特色充滿麥芽風味與英式含蓄的啤酒花香味

色澤有如紅檜木一樣,香氣則是如烤吐司,淡果仁

帶一點濃濃太妃糖奶油混合

入口之後啤酒花又有一點複雜

花香,草本香又點些果酯香

小編實在說不出來得口感

不過口感是平滑柔順苦味

難怪會是老闆一直推薦必喝的啤酒之一!!!!

店內的二樓還有提供座位

在一樓結帳完,可以提到二樓與朋友一起享用唷

享受一下週末好時光??

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這些都是一樓的架子上啤酒

我也好奇問了老闆總共有多少款啤酒

要每一瓶都喝過真的是不簡單啊啊啊啊

好漂亮的啤酒店?

好好喝?

好好拍✌️

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這是一樓的冰箱囉,有冰的可以選擇

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我的愛:) 好好拍  哎呀

抵擋不住這面漂亮的啤酒牆

好想要每一瓶都買回家啊~~~~

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來自世界各地各式各樣的啤酒

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對了對了,不喝酒或是開車的人

這裡有賣飲料

這裡有無酒精飲料

有沒有很貼心~~

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我是外觀照片

如果三五好友喝酒的時候,

記得喝車不開酒,開酒不喝車

店裡還有貼心叫車服務(這個很重要)

完全不用擔心,也不要酒後駕車唷!!!!!

這個很重要,有喝酒就別開車啦~!!

#推薦給你囉 #東區精釀啤酒 #台南 #啤酒 #台南美食

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#下班不回家 #喝一杯 #不喝要幹嘛

#我每週要報到???

BEER IN VOGUE

台南市東區裕農路13號(在東門路與裕農路的交叉口)

在裕農路的起頭,轉角處才是13號唷

平常日16:00-24:00

例假日14:00-24:00

週一公休

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你的一個讚,是台南美食寫作的動力^^

 

小編沒事常常在台南亂繞亂繞

常常經過民生路,天上人間對面,一直有在關注這家

終於有機會來嚐嚐囉~~~

餐餐點菜囉

客官們,今天想要來點什麼呢? 

 

鹹魚炒飯,由於肚子太餓了,一定一來點米飯充充飢

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台南沒事點什麼~腸粉!!!是的  我非常喜歡吃腸粉,

這一次就沒有點小編喜歡的蝦腸粉

味道做的挺好,醬汁很搭呢~~

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珍珠丸一籠有三顆,外面糯米做的很好,內線道是普通普通

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蘿蔔糕裡頭有滿滿的蘿蔔絲

真材實料的呢~如果覺得不夠鹹的朋友們

可以加點醬油~有不一樣的風味唷

這道料理要煎的金黃酥脆,看到這裡有沒有口水都要流下來了~

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鳳爪!!!每到港點餐廳必常常他們的鳳爪

這家鳳爪做的合格,入味,夠爛,但是這家口味是不帶辣的唷

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菠菜炒得入味,不會太老!!!!!

下飯的好味道

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河粉

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這也是港點常出現的樹子排骨,味道甘甜

挺下飯的一道配菜!!!

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奶黃流沙包,我把它當成甜點來嚐嚐

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蟹黃燒賣

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總結

九龍茶餐廳,在港點算是挺道地的一家餐廳

份量適中,服務還可以,店內座位挺多的

喜歡港式飲茶的朋友們又多一道選擇囉

#推薦給你囉

#台南#美食#台南美食#台南沒事吃美食

 

九龍茶餐廳

台南市中西區民生路二段178號

06-2207088

11:30-14:.30,17:30-21:30

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慈香庭,素食主義的福氣

平時大魚大肉的我,突然就想吃一點輕鬆的素食,

想想突然要吃速食卻不知道哪裡有呢

 

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地點位於台南文化中心對面巷子裡頭,

唯一的缺點就是小編找停車位找了好久啊~~~

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店裡座位很多,不過是第一次來用餐,

難免進去的時候都看看其他人都點些什麼

 

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紅油炒手,味道不錯,不過用了大量的香菇在這道炒手裡頭,

素食就是都是吃菜菜菜菜,蔬菜的原味

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菠菜腸粉,以前腸粉裡頭都是蝦肉,

倒是第一次吃菠菜腸粉,菠菜不會煮得太老

吃清淡的我,覺得醬汁的部分我覺得稍微鹹一點

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月亮蝦餅,沾醬是搭配酸酸甜甜的橙汁醬料

很ㄙㄨㄚˋ嘴哩~一口接著一口

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蘿蔔糕裡頭可是有滿滿的蘿蔔絲呢~味道做得很好

不會輸給外面加蝦米的香味唷

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這是他們的湯包,小編認為香菇味頗重,不是我的菜

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登~登~登~

聽說是店內的招牌之一

也是我今天最喜歡的芋頭!!!!

裡頭餡料完全不馬乎,扎扎實實的綿密芋頭感

喜歡芋頭饕客們,這一道真的是必點的

#推薦給你囉

 

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燒賣

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總結

慈香庭除了車位比較麻煩一點,藏身於台南文化中心對面,

吃飽了還可以到對面散步

料理使用了大量的香菇以及調味料

壓過於蔬食的真原味,適合喜歡重口味的素食者

不過小編有痛風,也不適合吃太多香菇

總的來說,用餐環境優雅,食物主打養生卻能兼具色香味,

親戚朋友尬意那種澎派的大餐廳的話,

很適合在逢年過節來坐噢~

不過我是覺得像這種單點合菜類還是比較適合多人分享啦,

像慈香庭高貴不貴,每道招牌都淺嚐輒止,

就能用便宜的價錢品嘗每一道好風味呢

給素食朋友者多一道可以聚餐的地方囉

 

 

✿ 慈香庭  【台南巴克禮店】

TEL06-269-7666

ADD:台南市中華東路三段37710

營業時間:11:00~14:0017:00~21:00

官網:http://www.xn--3xtw1d094f.tw/

服務費:10%

#推薦給你囉

#台南沒事_台南美食

#台南沒事吃美食

 

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