奮起湖鐵路便當百百款~有鐵盒裝的~有木盒裝的~有紙盒裝的~有九宮格裝的…
有滷排骨的有炸排骨的~有戰斧豬排的…
來奮起湖好像沒吃個鐵路便當就跟沒來過一樣
之前也有概略介紹過幾間知名的鐵路邊當店(回顧請按此)
有一些比較有特色的店家可能沒有介紹的很詳細
之後可能會再單獨分享個幾家~今天就先來看一下其中一間老宅鐵路便當【鐵道山城懷舊鐵路便當】吧!!

對!我又要來介紹日式無菜單料理了!!!
【鮨成真】從2020年底開幕~已經到訪過二次(回顧請按此)
價位從之前的1500/2500/3500~現在已經變成3500跟5000的套餐了
不過還是讓人很期待鮨成真的料理~~~

【大股熟成燒肉專門】的食材多樣
美日澳三種和牛在這裡都吃的到~
還有特色的3CM超厚牛舌!!!真的沒看過也沒吃過!!!
而且全程都有人代烤~不用怕烤功不夠駕馭不了高級食材~
燒肉控~牛肉控超級推薦!台北、新竹、台中、台南都有分店不怕吃不到
都可以線上訂位也有清楚的線上菜單可以先瀏覽一下
還不趕快吃一波!!!

感覺最近好像一直都在分享omakase~
那就只好…繼續分享了XD
今天介紹的是之前就很愛的【一冠割烹】(回顧請按此)
又來二訪試試不一樣的料理囉~

【觀醬手】位於新北新莊的巷弄裡，是一間從外觀到內部裝潢都非常有日式風格的無菜單料理
雖然價格從剛開幕時的千元有找~慢慢漲價到現在的1680/人(很佛心的不用服務費)
但是在動輒3000.5000的無菜單料理裡!仍然是低調平價奢華的存在
也因此觀醬手常常一位難求，想吃只能準時定或候補碰運氣看有沒有人取消囉!!!

今天要分享的是位於台中精誠路
隱藏在老宅中的高級燒肉店【精誠壹山】
精誠壹山大約在2022年的時候開幕
算是蠻新的一間餐廳
其實之前在2022年的時候就分享過了，回顧請按我
那時候本來是衝著帝王蟹來的
但是因為沒有提前預約所以沒有成功吃到
這次終於!終於!帝王蟹我來了!!!

【暮藏和牛鍋物】主打活體海鮮與和牛且全程桌邊代煮
帝王蟹、龍蝦、青蟳各式活體想吃都有
日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬等高級肉品肉控也不用愁
重點是不只環境跟食材是帝王級的
全程更提供桌邊服務!海鮮幫你去殼~連玉米都幫你一粒一粒剝下來
簡直不要太享受!!!難怪google評論會高達4.8分!!!還不趕快吃一波!!!

之前介紹過有超大水族箱跟水母缸的山上走走燒肉
這次換來山上走走的無菜單火鍋踩點啦!!!
山上走走鍋物是新竹高人氣的日式無菜單海鮮鍋物店
提供多道日本料理和海鮮鍋，食材新鮮豐富，主打波士頓龍蝦和A5和牛
還有各式高級海鮮製成的雜炊!!!
絕對是火鍋控、日式料理控、海鮮控的必吃店家啦!!!