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民以食為天

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去年引起風潮的嵐山炸牛排,時隔半年又再度回訪,

不僅是懷念那酥脆的外衣與鮮甜牛排的結合,更有推出新菜色~讓人不免更加期待了!

先附上初訪的食記分享?? 台中大里旗艦店 嵐山熟成牛かつ專売|又酥又嫩的炸牛排在台中插旗了~自己決定幾分熟,邊吃邊烤好吃又好玩

身為臺南人,總是被問台南美食到底要吃什麼?

只能說美食之都選擇實在太多,一人好一口,各種美食自有擁護者,

然而不容錯過的台南傳統甜點,方蘭川布丁是家裡冰箱的常備品,

無法親臨臺南的親友們也很好這一味,還自己揪團宅配呢!

平常下班後最喜歡到台北火鍋超市裡亂逛,各種好吃的東西都可以一次購足,對於吃貨來說,真的是平凡中最幸福的事情了!

今天更是滿足吃貨的心與嘴,就像超市裡的生鮮櫃,什麼都有什麼都賣,通通都可以煮來吃,最重要的是不用怕份量太多,一個人吃鍋也可以多樣化滿足。

雖然春天了,早晚還是有涼意

這時候最適合跟三五好友們一起團聚吃火鍋

一起埋頭大吃、累積脂肪,過個好豬年

喔對!新竹地區也很推薦一日遊的走訪行程,

四處遊玩後再吃個火鍋回家,也是挺愜意的行程喔~

這陣子比較常往花東跑,每次出門都想吃點熱騰騰又有人情味的美食

一到花蓮就聯想到自強夜市,其實久了也會有點吃膩

今天就來試試看 在地花蓮人推薦的 俗又大碗的夜市牛排

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地6攤牛排 自強店
地址:花蓮縣吉安鄉自強路367-1號
電話:0984-099901
營業時間:17:00-22:30(週三公休)

在自強路上,顯眼的黃色招牌,寫著大大的「地6攤」

喔耶~要來大口吃肉了!重點是加麵還不加價!

簡單明瞭的招牌,想吃什麼一目了然

如果很會吃也是有大胃王牛排可以選擇

滿山滿谷的人都在大快朵頤中?

陣陣香味一直傳來~~ 喔我的牛排快點來吧!

現點現煎的肉肉們 等待被淋上美味的醬汁

自助式的濃湯與飲料,免費自取超級佛心

簡潔明瞭的菜單,想要加什麼醬上面都有選項可以直接畫單!

今天就來份雞腿排與超大牛排吧,兩種肉類一次滿足

吃牛排的例行公事,一定要加點餐包

熱熱酥軟的麵包一口咬下,裡面的奶油一湧而出

就是這個最傳統的滋味~~

再沾滿濃郁的玉米濃湯,這濕軟的口感超級刷嘴!

?12OZ 超大牛排 $240

有多大用手比給你看!真的名副其實的超大牛排啊~

煎到粉嫩嫩的顏色大約是七分熟,又嫩又好吃

不會有過多的筋,完全打破我對傳統夜市牛排的印象

是有厚度的牛排喔~ 真的很有誠意?

再淋上滿滿的蘑菇醬,將鐵板麵與醬汁混合

每吃一口都是享受?

桌上放著牛排三寶,番茄醬、辣椒醬、海鹽

想吃清淡點沾海鹽,想吃甜一點沾番茄醬,想更有滋味沾辣椒醬

?鄉村脆皮雞腿排 $160

煎的外皮酥脆的雞腿排,表層有亮晶晶的色澤,看起來就很飽滿

一旁的鐵板麵份量真的給的很大方

隨便一捲都是滿滿的!

雞排又嫩又多汁,沾點黑胡椒醬更有味

下次再來花蓮還會想回訪的店家,肉真的很大塊,份量真的超足夠!

說是「平價版的高級享受」一點也不為過,大吃一頓後荷包還是很OK!

地6攤牛排 自強店
地址:花蓮縣吉安鄉自強路367-1號
電話:0984-099901
營業時間:17:00-22:30(週三公休)

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懶豬如我,對於有人群恐懼症的更不用要我假日出門
連出去買三餐都很困難!但又不想吃個泡麵來過週末!

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好記麻辣
線上訂購:https://www.haojimala.com/
臉書:好記麻辣

我的閨蜜們都知道“每到假日都約不到我”
實在是很害怕人擠人到處要排隊,還有用餐限時!

他們都會貼心的在週末前先幫我囤食物
就怕我瘦了???

至從認識這群閨蜜後,假日就沒有在餓過了!
這次除了幫我囤貨,還特地到我家下廚!

起初閨蜜說要來我家煮麵給我吃,本來還不抱任何期望的
畢竟大街小巷都有在賣麵!閨蜜再三保證我吃完這碗乾麵會感動到無法言語!

當我看到外包裝時,還誤以為是『泡』麵,閨蜜硬要說成是『煮』麵給我吃。加上閨蜜剛好吃素食的,看到外觀時差點就破戒衝出去買麥當勞了?
(多擔心沒有肉可以吃

就在心裡驚恐時,發現麵已經從鍋裡撈起,正想投降時,撇見外包裝的名稱“好記麻辣乾拌麵” ?

這不是老字號麻辣火鍋的名字嗎?還沒反應過來前,
閨蜜已經把麵配上五顏六色的端來了!

攪拌麵的過程中,可以聞到好記自家最厲害的麻辣味~
最貼心的事情,是這款乾拌麵還是可以提供給素食人吃的喔!

因為不太愛吃那種煮過爛的麵條,吃起來糊糊的就沒有麵條的嚼勁
好記乾拌麵不僅整體吃起來放涼後也,不會讓人覺得麵條不夠Q彈
反而更逼出它本身麻辣的香氣呢!

好記麻辣
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