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巷弄美食

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對於愛吃牛肉麵的人來說,心目中一定都有那麽一碗堪稱「完美」牛肉湯,不論是追求極致的牛肉鮮嫩、湯頭清甜還是麵條咬勁,甚至美好回憶,都有個不可取代的好味道  

來到「門前隱味」一大碗牛肉湯配上好茶,品嚐日常餐桌「美好滋味」
 
「95度饗念,今天是熬製第857天」 懷著滿腔期待這天到來了!

這陣子比較常往花東跑,每次出門都想吃點熱騰騰又有人情味的美食

一到花蓮就聯想到自強夜市,其實久了也會有點吃膩

今天就來試試看 在地花蓮人推薦的 俗又大碗的夜市牛排

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FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

地6攤牛排 自強店
地址:花蓮縣吉安鄉自強路367-1號
電話:0984-099901
營業時間:17:00-22:30(週三公休)

在自強路上,顯眼的黃色招牌,寫著大大的「地6攤」

喔耶~要來大口吃肉了!重點是加麵還不加價!

簡單明瞭的招牌,想吃什麼一目了然

如果很會吃也是有大胃王牛排可以選擇

滿山滿谷的人都在大快朵頤中?

陣陣香味一直傳來~~ 喔我的牛排快點來吧!

現點現煎的肉肉們 等待被淋上美味的醬汁

自助式的濃湯與飲料,免費自取超級佛心

簡潔明瞭的菜單,想要加什麼醬上面都有選項可以直接畫單!

今天就來份雞腿排與超大牛排吧,兩種肉類一次滿足

吃牛排的例行公事,一定要加點餐包

熱熱酥軟的麵包一口咬下,裡面的奶油一湧而出

就是這個最傳統的滋味~~

再沾滿濃郁的玉米濃湯,這濕軟的口感超級刷嘴!

?12OZ 超大牛排 $240

有多大用手比給你看!真的名副其實的超大牛排啊~

煎到粉嫩嫩的顏色大約是七分熟,又嫩又好吃

不會有過多的筋,完全打破我對傳統夜市牛排的印象

是有厚度的牛排喔~ 真的很有誠意?

再淋上滿滿的蘑菇醬,將鐵板麵與醬汁混合

每吃一口都是享受?

桌上放著牛排三寶,番茄醬、辣椒醬、海鹽

想吃清淡點沾海鹽,想吃甜一點沾番茄醬,想更有滋味沾辣椒醬

?鄉村脆皮雞腿排 $160

煎的外皮酥脆的雞腿排,表層有亮晶晶的色澤,看起來就很飽滿

一旁的鐵板麵份量真的給的很大方

隨便一捲都是滿滿的!

雞排又嫩又多汁,沾點黑胡椒醬更有味

下次再來花蓮還會想回訪的店家,肉真的很大塊,份量真的超足夠!

說是「平價版的高級享受」一點也不為過,大吃一頓後荷包還是很OK!

地6攤牛排 自強店
地址:花蓮縣吉安鄉自強路367-1號
電話:0984-099901
營業時間:17:00-22:30(週三公休)

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找不到藉口約妹子吃早餐,只好去找餐店找妹子陪我吃早餐??

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找餐店 brunch – 花蓮店
地址:花蓮縣花蓮市三民街52號
電話:03 831 1311
營業時間:早上7:00-下午13:30/ 宵夜 9:00-1:30

欸,不是拉!昨天在藍天麗池享受時尚雅緻的房間,邊觀賞東台灣的藍天、夜空、碧海、青山到了晚上也是該起床覓食的時候!

位於東台灣的花蓮,除了風景優美外,連這裡的一切都平易近人啊
那藍色為主的建築,灰白色的底,讓我不僅想到那雙被阿公穿到泛黃的藍白拖???

最吸引我的是半夜到達花蓮後,突然看到一家還未休息的店家正明亮著,外頭還有大排長龍的人群!

原本以為”找餐店“就是“早餐店”,其實找餐店還有賣宵夜
店家真的很貼心對於我這個夜貓,宵夜真的是不可或缺!

在宵夜場賣早餐,完全收服我這個夜貓
菜單不會太過複雜但有很多選擇,但在深夜賣早餐的老闆一定也很和我一樣是個夜貓吧?

餐點的內容,比起一般早餐店還豐富,如果宵夜場想吃點不一樣的
一定要點他們『深夜限定款』

?花生尬起司牛肉堡 $90

”限定“當然非點不可啊!店員送上來時那爆出來的花生起司還在冒煙呢!濃郁的花生味,馬上喚醒我的食慾 !

?岩漿花生法式吐司 $60

花生吐司有吃過但你一定沒吃過,連中間夾層都塗上花生醬的法式吐司,看那邪惡的花生醬滑落口水都要流下來了!

任何人都是經不起這“限定”的誘惑!
就算回到飯店半夜也要步行到離藍天麗池飯店不到三分鐘腳程的找餐店吃宵夜啊!?

內部空間設計,低調的工業風,沒有太多華麗的佈置
提供給客人寬敞的空間,當然少不了美食,讓人早上宵夜都要來上一份!

即使是平日,來用餐的客人還是相當的多
店家則採半自助式的方式,讓客人拿取自己需要的餐具醬料

?薯餅蛋塔 $40

金黃色的蛋皮搭上酸甜的番茄芥末醬
切下內餡裡頭含有乳酪絲稍稍流出,還聽到喀滋喀滋的薯餅被分開

最近本來打算要飲食控制的,多運動
但畢竟出來走走度假,就好好放縱一下自己?

這幾天當作自己的放縱日,
隔天睡醒當然也不能放過這美好的假期!

?黑胡椒鐵板麵+太陽蛋 $85

店家送上鐵板麵時,上頭的太陽蛋還滑溜溜地搖擺著~
撲鼻而來的黑胡椒味道讓我忍不住的大吸一口氣!
讓鼻子先飽餐一頓???

?滿漢總匯蛋 $60

剛一進店內就看大家滿桌都是食物,看看我的圓滾滾的肚子
當然不能輸人也輸陣!

?壽喜牛五花蛋餅 $60

店員陸續端上他們色彩超豐盛的滿漢總會蛋土司~
拿起來的時,餡料都要炸出了!
蛋餅更是吃早餐必點的~油脂最肥美的牛五花?
本身味道就偏比較重了建議不要再沾油膏才不會太鹹!

?燒肉炒涼麵$55

店家用鐵板再炒過的涼麵,吃起有涼麵的Q彈口感,但他其實是熱的!燒肉的香味撲鼻而來!和炒涼麵意外的搭。

找餐店 brunch – 花蓮店
地址:花蓮縣花蓮市三民街52號
電話:03 831 1311
營業時間:早上7:00-下午13:30/ 宵夜 9:00-1:30

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走走走走走,我們小手拉小手,走走走走走,一起走去小時候!

竟然在2019年還能在這繁華的台北東區看到彈珠檯!
真的是難以相信,連外頭的長木椅,也是小時候在外公家的記憶啊!

外公知道我很愛吃甜,所以每次冬天外公都會買一盒草莓然後搭上“飛燕煉乳”
給我沾著吃!
沒想到在這年輕人的街道上能看到心中的阿公牌”飛燕煉乳“啊
目光完全被吸引過去了

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小時候冰菓室
地址:台北市大安區大安路一段51巷39號(捷運忠孝復興站5號出口)
電話:02-8771-9521
營業時間:13:00-22:00(鹹食販售至21:00)

雖然今年的冬天不像過去冷呼呼的
但是紅滋滋的草莓可是沒有少喔?

?草莓牛奶冰 $200

每年冬天都一定要來小時候回味一下“草莓牛奶冰”甜滋滋的味道啊~
從店員手中接過來的時候,上頭的奶酪整個大抖動!

吃的時候我都會先每個個體都分開吃一次,在大口地搖起全部塞進口中~
這樣才能品嘗到草莓的甜味~奶酪濃郁的奶香味,
冰淋上糖水及煉乳彷彿以前外公偷買給我吃的剉冰,好懷念啊~

大口吃進去所有食材,發現三樣主體在口中撞擊
產生一種讓人幸福的滋味!

?特級滷牛肉飯 (太陽蛋)$130

但這次除了要來吃當季的草莓牛奶冰外!
閨蜜還指定一定要吃“特級滷牛肉飯 ”

什麼?來冰店吃滷牛肉飯?沒錯!當我吃完後心中的OS都沒了!
一定要來吃這個滷牛肉飯!原本想說牛肉這麼大塊該不會很硬吧..
沒想到!一咬下去牛肉直接在口中散開來,裡面的滷汁就這樣從肉中
滲透出??

看到表面發亮的太陽蛋,反射動作就是“戳 !破! 它”
讓蛋汁留到滷牛肉及白飯上,然後搭配旁邊店家自己醃製的小黃瓜和古早味肉鬆,
雖然剛剛才吃完中餐,默默的我就在一旁把這碗滷牛肉飯搭配上太陽蛋給吃光了…

別以為這樣就結束了喔~
俗話說先吃甜的在吃鹹的在吃甜的!
就可以永無止境的一直吃!

?西西里瓜冰

所以我們又加點了這款滿滿都是西瓜的西西里~
旁邊綠色是店家淋上抹茶醬,吃起來不會太甜膩,淡淡的抹茶茶香味
接著往中間白色煉乳的地方挖來吃,意外的跟剛剛的抹茶混合成一種
抹茶牛奶的味道~完全是店家的小巧思啊!

吃完真的有一種 “三個願望一次都滿足”的感覺~

不僅外觀復古外,內部也很有回到當時外公的那個年代
擺設或是椅子也讓人回到五零年代

但畢竟美味的食物,不需要有光鮮亮麗的店面,或是上百萬的裝潢~
“最簡單的食材,就能創造出人間最美的記憶”

本來還想喝冬天限定的雞湯但因為不小吃個太飽,
上次聽朋友說雞湯味道很獨特不像外面喝的會有一層油油的在上面
總共有四種口味,每盅一腿一翅 ,採用台灣國宴等級桂丁雞~肉質聽說很鮮嫩 下次一定要一次喝四碗!!

 

我想以後來到東區一定會想來這懷念一下外公家的味道!

小時候冰菓室
地址:台北市大安區大安路一段51巷39號(捷運忠孝復興站5號出口)
電話:02-8771-9521
營業時間:13:00-22:00(鹹食販售至21:00)

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