巷弄美食

三重美食 林家大腸麵線|鋪滿一整層的Q彈大腸!大腸(麵線)控快來嚐腸!

大腸麵線!就跟夜市蚵仔煎、牛排一樣,是台灣街頭小吃中的經典之一!

而在三重!更是隨處可見!!!Google一搜尋就可以跳出許多麵線店家~各種介紹文章~

所以!大家去google吧~本篇完(喂)

言歸正傳,三重真的是有很多麵線店家!光本篇要介紹的「林家大腸麵線」附近(龍濱路)就有3-4家賣麵線的

還有另外一家比較知名然後名字很像「林大腸麵線」真的很容易讓人搞混捏!

「三重林家大腸麵線線」位在三重龍濱路,是一家沒有店面的簡單路邊攤

而且跟現在越來越趨浮誇的各種加料痛風麵線不一樣

林家大腸麵線就只賣大腸麵線!!!只有分大小碗而以~(麵線價格可能有異動,以店家現在實際價格為主)

如果真的很愛吃大腸的朋友們可以再加價加大腸~絕對乎你吃到過癮

麵線一整鍋都已經煮好了~大腸會先一整條跟麵線一起煮

客人點了之後再剪開加進麵裡~然後依個人需要加調味料,包括香菜、辣椒、蒜蓉等等

然後就是滿滿的一大碗大腸麵線啦~~~

 

林家的大腸不會滷的很乾很瘪~是屬於比較有彈性的那一種

看起來顏色沒有滷得很深~但是吃起來又很夠味

而且量真的很多!大腸控必吃阿!

湯頭的部分比較清香~不會有很多複雜的調味

就是簡單而美味!

 

在這個競爭激烈的三重地區,能夠用簡單的小餐車

簡單的一種口味就存活下來!真的是沒有三兩三辦的到的

有興趣的朋友們記得來嚐腸喔~~~

【林家大腸麵線】

地址:新北市三重區龍濱路209號

營業時間:0600-1100

 

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