桃園美食三冬麵舖｜一週只營業四天藏身藝文特區耐人尋味橙黃「雞白湯」拉麵

愛吃拉麵，我想會被吸引，看似平凡卻因為湯頭、麵條食材多一秒少一分職人般講究，每一口都是耐人尋味，不管是溫和醇厚鹽味、濃郁帶有膠質豚骨，甚至特色鮮明魚介、雞濃湯，各有喜愛、各是獨創卻也各自擁護，今天「這碗」被這獨特吸引而經常來的客人非常多，是大家肯定的好味道

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IG：master_food_diary

「三冬麵舖」就位在桃園同德十街上，鄰近茉莉漢堡、有時候紅豆、韓舍，桃園藝文特區美食眾多下，藏身這麼一家溫馨拉麵店，推開是木製木門，掛滿懷舊燈籠點綴，日式風味特色鮮明，似乎也如拉麵般耐人尋味

一週只營業四天，時間短暫，可以觀察到訪多的是在地老饕或是慕名而來，就算短暫停留卻也值得駐足片刻

三冬雞濃厚拉麵$200
一上桌就深深吸引，濃厚雞骨香氣，細火慢燉出橙黃湯頭，香醇濃郁盡在其中
蔥絲、蘆筍、溏心蛋、風乾番茄配料各自扮演卻也出色

舒肥雞嫩口帶有檸檬香氣，叉燒因炙烤外皮帶有焦脆，咬下後油脂在嘴裡化開，吃在口中十足幸幅！

用的是細麵，吸附湯汁的麵條滿口都是雞湯精華
湯頭沒有豚骨湯頭濃稠度，如喝雞湯般鮮甜味，清爽不油膩應該就是在你整碗喝到見底的證明

建議在品嘗到後段加入柚子胡椒，湯頭的變化相當迷人，為原先的濃郁添增一分清爽～

白松露雞濃厚拉麵$240
這碗則因加入白松露多了股獨特清香，富有膠質吸附麵條，同是會令人上癮滋味

世界第二好吃焦糖布丁＄65

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三冬麵舖
地址：桃園市桃園區同德十街17號
電話：0935 855 180
營業時間：三-六17:00–19:45（六增加12:00-13:30）

桃園美食 三冬麵舖｜一週只營業四天 藏身藝文特區耐人尋味橙黃「雞白湯」拉麵