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台南美食

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寧靜鄉野小路間,田園老屋中閃爍燈光在夜晚時分點綴著,走入台南歸仁 食間手作 燒物,瀰漫是陣陣燒烤香味,創意食材入口溫暖猶如老闆待客之道 暖入人心,走一趟感受台南鄉野間純樸自然的愜意時光~

大家都知道,台南有很多很有特色的咖啡廳,如果你想要遠離喧鬧的街道,只想好好靜下來喝杯咖啡,「Meller 墨樂咖啡」絕對是你的首選!在這寧靜舒適的空間,就像都市裡的綠洲一樣,一邊吃著甜點一邊翻閱雜誌,讓你好好享受悠閒的午茶時光~

大家都知道,台南除了有美食之都的美譽,也素有古都之稱,隨處可見的歷史建築、古蹟、老宅,讓台南多了一層文化的美感。但今天要介紹的餐廳有別於其他老宅咖啡廳,而是由法國人經營的「La Belle Maison Cafe」法國傳統手工甜品咖啡餐廳。

位在台南Costco好市多斜對面的「伊甸風味館」在網路上頗有盛名,店面外觀就能看出這間餐廳的一大特色,就是藍白色調的希臘地中海異國風情!除了店面裝潢很有味道之外,餐點既平價又美味,一起來看看這家餐廳有什麼特別的吧!

不知道身邊有沒有很多朋友都有這種現象?冬天冷喊著要吃火鍋,夏天熱更嚷嚷要吃鍋!吃火鍋根本不分季節了?想吃鍋就吃鍋已經變成一種生活型態了~????

別於一般常見的火鍋鍋底,德記是選用天然中藥材熬煮的湯頭?全部都是師傅每天辛苦製成的❤️

一進門就看到室內採光非常好?視線明亮的用餐空間,讓人食慾也慢慢增加了~盼望著等等上桌的美食?

還有當天現煮的紅茶~替這悶熱的天氣加上驚嘆號❗️剛剛煩悶的心情完全被一掃而空了?

肉品的部份我們猶豫了好久~這次選擇了?豬梅花、?鴨腿肉還有粉嫩的?牛五花??

湯底的部份有很多種可以選擇☺️而我們是挑了??蟲草菌菇湯、德記麻辣湯、蓮花養生湯和藥膳排骨湯~

聽名字就超補的?準備今天一起養足自己的精氣神了~

愛吃麻辣鍋的朋友這下有福了~經中藥材熬煮後,麻辣湯頭非常順口!重點還會有點回甘??覺得不敢吃辣的人也可以試試看一些哦~辣的非常舒服呢!

還有這個這鴨血臭豆腐滷的超入味??所有湯的精華都鎖在鴨血跟豆腐裡了~

選好湯底再來就是要決定誰先下去泡湯啦??看看海鮮拼盤的部份~種類繁多,有鮮蝦、蛤蠣、蟹肉條、花枝、魷魚,還有扇貝?和干貝?

看這肉片涮的剛好,肉質不太過老柴,吸附精力湯的肉片,入口是先吃到滿滿的湯汁,中藥材的味道透過肉片,更顯香氣??!

吃太多肉到後面通常都會有點膩膩的,但是經過中藥材的味道調和,吃起來很爽口,一口接一口肉片就快沒了?

吃鍋怎麼能少了新鮮蔬菜?裝滿豐富蔬菜的菜盤,多到都快掉下來了?

吃了這蔬菜、肉和海鮮了,還滿足不了我的口腹之慾?於是再點些主食來吃吃~

還有小份的兒童餐?看他長得那麼可愛?我都快被融化了~吃火鍋少女心竟然噴發了!!

也有麵食可以下鍋煮來吃~吃點麵搭上清甜的湯頭??真的好滿足☺️?

根本不用擔心吃那麼多補品會上火?還有涼拌小菜可以爽爽口,當然也有火鍋料可以豐富我們的味蕾❤️

最後喝口紅茶,等待店家整理桌面時休息一下,結果竟然端出了甜品讓我們做收尾??太感動了~在這邊吃火鍋就像一個小旅行,所有行程都安排的恰到好處!

桂花糕的甜味,是淡淡的清香,Q彈的樣子超可愛?小小一個剛剛好!

還有這碗豆花?黃豆的香味在口中散發,搭配微甜的冰涼糖水,也是一口接一口吃完?吃完之後還有個喘息空間,真的超愜意!吃火鍋再也不怕上火和油膩膩的感覺跟著回家了☺️☺️??

德記中藥火鍋(台南總店)
店家地址:台南市中西區永華路一段307號(路邊有停車格、安平家樂福旁)
店家電話:06-2985487
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(週一至週五),11:30~22:00(週六至週日)

身為臺南人,總是被問台南美食到底要吃什麼?

只能說美食之都選擇實在太多,一人好一口,各種美食自有擁護者,

然而不容錯過的台南傳統甜點,方蘭川布丁是家裡冰箱的常備品,

無法親臨臺南的親友們也很好這一味,還自己揪團宅配呢!

耳聞台南又有新開的拉麵店了,還是豚骨湯頭,當然要來試試看囉~

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

一拉麵
地址:台南市北區長榮路五段35號
電話: 06 208 2391
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00 (週三休息)

位於長榮路上,與長勝路交叉口,看見白色的招牌,寫著大大的一拉麵

木質調的裝潢,還有三顆可愛的燈籠,真的很有日式氛圍呢~

一進門就被濃濃的香味給吸引住了,是開放式廚房,能看見師傅煮拉麵的帥氣模樣呢!

吧台區都是單獨座位,一個人來吃拉麵也能安心享受,桌面下方有放置包包的空間,超級貼心

簡單明瞭的點菜單,依照自己喜歡的程度去勾選,一人一張單!總共有兩種口味: 招牌豚骨跟赤辛豚骨,挑選完麵條硬度、湯頭濃度及鹹淡口味後,想吃什麼配料在自己加點喔~

?招牌豚骨拉麵 $200

本來就有糖心蛋、蔥、木耳、叉燒了,但吃拉麵就是要大口吃麵、大口吃蔥,沾允著湯汁一起大口吸入,湯頭甘甜順口,真的超級滿足!

這叉燒真的是又厚又大塊,肥瘦參半,吃起來很軟嫩喔~

?赤辛豚骨拉麵 $200

一樣是豚骨湯底,再加入辣醬與辣粉調味,讓喜歡吃辣的人可以自己調配適合的辣度

有點辣度吃起來更清爽,更有風味

在台南又多了一間拉麵店可以選擇了,兩張百元鈔可以吃飽飽,又營養均衡,推薦給喜歡吃麵的你喔~

一拉麵
地址:台南市北區長榮路五段35號
電話: 06 208 2391
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00 (週三休息)

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