餐館美食

台中 Nick’s 燒肉餐酒館|燒肉結合法餐烹調手法~燒肉餐酒館帶出獨特的生活態度

Nick’s 燒肉餐酒館以法餐的手法來詮釋燒肉的餐飲文化,把燒肉與日本清酒結合再一起而誕生 台中 燒肉餐酒館

吃膩了大份量 各種燒肉的你~燒肉餐酒館儀式感滿分,不僅是吃燒肉而已~燒肉以法餐手法呈現~視覺及口感層次更是多元精彩

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走到二樓先是被  Nick’s 燒肉餐酒館 這面景色給吸引住,站在這裡觀賞滿意以後在慢慢的入座。空間氣氛很好~非常適合聚餐、吃飯,9:00過後營業方式調整成酒吧的型態

台中 Nick’s 燒肉餐酒館有三種價位可以選擇

套餐除了主餐的不同以外,湯品 配菜的地方也會有所不一樣

為我們揭開序幕的開胃小品,綿密而香氣特殊地瓜所製成的酪梨地瓜與黃瓜凍小塔

甜瓜生火腿沙拉,主廚特調甜瓜醬汁佐生火腿沙拉~鮮甜生菜一旁還有烘乾蕃茄的甜味與Mozzarella起司,一盤毫不起眼的沙拉裡頭就有滿滿的細節與層次~愛了愛了

手沖宮崎和牛清湯、伊比利豬餃子清湯,手工迷你餃子超級可愛,雞高湯清爽 無負擔~

外面寒流來襲,在Nick’s 燒肉餐酒館吃飯喝上一碗熱湯無比暖心

感覺被Nick’s 燒肉餐酒館照顧得好好的~

熟成過後的櫻桃鴨胸,香氣更濃郁~細緻口感的鴨胸很迷人

鴨胸油脂在烤爐上逼逼波波~看了食慾大增~鴨皮香氣在嘴裡化開

黑豬手工刈包中間竟然是香菜美乃滋,不敢吃香菜的人不說還不知道噎!!!

月見雙拼鮭魚卵蓋飯~~什麼~~居然還有飯

邪惡蛋黃鮭魚卵劃開以後,肉燥飯沾滿蛋黃的甜味

鮭魚卵逼波口感層次豐富~一口接著一口吃光!!

日北宮崎A5和牛,A5和牛油質分布相當漂亮,五分熟口感搭配蔥鹽很涮嘴~

這時候好像要來一碗白飯呀~~除了肉品以外 一旁的蔬菜以及配色也是經過設計~

肉品一旁還有松阪豬、海鮮等!!!不單單只是在吃一種肉,套餐種類變化多元

每上一道菜除了是手機先食以外,搭配蔬菜一點也不膩口

跟朋友說好大家點不同的價位以及主餐,伊比利老饕這塊相信大家都非常熟悉就不多介紹

伊比利香氣搭配主廚特製的焦糖蘋果,帶出果香也綜合油脂的油膩。

焦糖蘋果好適合搭配一旁的配菜。

Nick’s 燒肉餐酒館的套餐內容物多樣,隨著個人想要怎麼搭配吃法都可行~

燒肉餐酒館可以體驗到一種新的生活態度

套餐可以另外點2 COMBO SAKES或是3 COMBO SAKES,搭配的清酒是由侍酒師調配在餐點之間搭配的

台中 Nick’s 燒肉餐酒館 晚上9:00以後會調整成酒吧的方式。

一樓則是高腳椅吧檯區域,背後清酒牆以及空間氛圍很舒服~

來這裡用餐 慶生聚餐最適合不過~

九點過後搖身一變 台中酒吧,除了有滷味以外,應該盡有的美味佳餚當然有不能輸!!!

最喜歡salami等等火腿盤一定要來上一盤~

吃肉喝酒,人生就是及時行樂!!趕緊出發囉

台中餐酒館 Nick’s 燒肉餐酒館 (訂位連結)
地址:台中市西區忠明南路142號
電話:04 2320 8142

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