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高雄美食 京華餐廳平津涮羊肉|高雄人私房美食,白菜是天然發酵,湯頭溫潤滑順入口

京華餐廳平津涮羊肉 創立民國38年,在一個巷子內餐廳。非常不起眼

要不是美食愛好老饕帶路,我也不會發現這家。

從門口就寫著許多招牌菜,重點是他們家酸菜白肉鍋是我目前最愛之一,溫潤好吃不嗆

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IG:master_food_diary

店內使用老銅鍋,也意味著一家團圓的氣氛

老銅鍋是許多人的美好回憶,除了冬天給了溫暖以外也是大家聚在一起的含義

我們點一份中的酸白菜,羊肩肉

主要還想吃很多招牌菜。所以配菜沒有點很多

酸白菜天然發酵關係,不會酸嗆!!湯頭滑順入口

重點酸白菜可以吃很多噎~

豆腐乳、韭菜花醬、酸菜白肉特條酸菜白肉特調沾醬

老饕推薦沾醬用法,注意用量不然會變太鹹

京華餐廳平津涮羊肉 菜單

羊肉炸魚、炸丸子、老北京韭菜餅

蔥油餅。 催淚蛋必點!!羊肉炸焦 $280 拔絲地瓜都必點

炸丸子,蔥油餅可以pass

▫️羊肉炸焦 $280 ▫️催淚蛋 $260 ▫️拔絲地瓜 $80

如果還吃的話地獄肥腸也要點來試試。

羊肉炸焦沒有腥味,非常特別

拔絲地瓜也是招牌之一!!放冷了也很好吃

京華餐廳平津涮羊肉
地址:高雄市鹽埕區大勇路76巷8號/建議事先訂位
電話:07 551 1688
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

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