巷弄美食

台南燒烤 食間.手作. 燒物 |隱藏歸仁鄉野間好味 品嚐職人手作燒烤創意與原野氣息

寧靜鄉野小路間,田園老屋中閃爍燈光在夜晚時分點綴著,走入台南歸仁 食間手作 燒物,瀰漫是陣陣燒烤香味,創意食材入口溫暖猶如老闆待客之道 暖入人心,走一趟感受台南鄉野間純樸自然的愜意時光~

座落台南歸仁 食間手作 燒物,純樸而溫馨的田園老屋,夜晚時刻燈光亮起猶如深夜食堂般,田野中的焦點,沒有華麗裝飾與設計,外觀自然簡約卻與四周田野景觀形成美好畫面

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遠離市區,在這食間.手作.燒物「食間」中享受是食物與食物的空間 

走入食間.手作.燒物,猶如田野中秘境般,台南歸仁區也有這麼天地,半開放戶外空間,享受微風吹佛,微暖黃燈光照映,氛圍更顯浪漫,處處都是驚喜巧思,在這徬佛心靈都能平靜下來了!

一入坐便迫不期待,菜單結合串燒、燒烤丼飯等通通都想吃~點上一輪就連私房料理馬鈴薯燉肉也不放過!香味香氣四溢,等不及開動~

基本的豬肉串、牛肉串、雞肉串選用當日新鮮進貨,食材依照不同的烤醬或香料,老闆手法純熟些許鹽巴與少許醬汁調味,呈現食材最原始美味~

肉質相當軟嫩,炭烤香氣十足,醬汁風味與香氣更能帶出雞肉等鮮甜美味,每串都令人意猶未盡!

玉米筍、蘑菇、青椒 展現炭烤工力,蔬菜清甜滋味會一口接一口

選用豬頸口感軟嫩脆口,咀嚼中都能嘗到肉汁的甜香,就連配菜也不馬乎,白飯淋上醬汁滋味更是令人停不了嘴~

人氣必點還有這道私房料理馬鈴薯燉肉,馬鈴薯燉煮十分軟綿入口即化,雞肉軟嫩搭配一旁白飯,看似簡單卻讓人一想再來的家常味!在這鄉野間中享用,再度刷新心目中台南燒烤排名!

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食間.手作. 燒物

地址:台南市歸仁區光明街408號

營業時間:三~日1830-2230(每週一、二公休)

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