巷弄美食

新竹美食 私嚐居酒屋|高CP值平價串烤,懷舊復古裝潢,竹科人下班必來的深夜美食!

在新竹工作的朋友,一定有來過這間深夜居酒屋!「私嚐居酒屋」在新竹有壹店、二店,近期擴展開出第三間居酒屋,就位在竹北光明一路上。竹北的朋友們想要吃到美味的日式串燒居酒屋,終於不要大老遠跑到新竹市去了~

店內裝潢依舊以復古懷舊的日式食堂風格,隨處都可見到台日混血的裝飾風格,大大的黑板把店內招牌菜單通通寫上去,第一次來到這裡不知道該點什麼,直接把黑板上的特色菜單全部點一輪準沒錯!

不管是大門口木製長椅,還是店內老窗打卡牆、黑膠唱片牆,每一面牆都很有特色,讓你從進門到坐在座位上一路拍不停~配上用餐區的學校課桌椅,把原本店裡最亮眼的元素通通都搬進竹北店裡!

採用半開放式的廚房料理區,坐在吧台可以看到師傅們精湛的廚藝!

二樓用餐區更為寬敞,也可以容納多人聚餐,如果有多人聚餐的需求,可以向店家提前預約訂位!

「私嚐居酒屋竹北店」的營業時間是18:00-2:00,最後供餐時間為1:00,店內有可愛的毛孩店長奶茶和豆漿,私嚐居酒屋也是一間寵物友善餐廳,喜歡狗狗的朋友,來這裡用餐也有機會看到毛還店長出現呢!另外店內低消為每人300元,會收取服務費,用餐時間為兩小時,不能刷卡要記得帶現金喔!

菜單主要分為招牌的考務之外,還有炸物、麵食、酒類和特調,來到居酒屋當然要開幾瓶啤酒,點杯特調,一口吃肉一口喝酒,才能治癒辛勞上班甘苦的心呀~

每次來到居酒屋,除了必點的肉串之外,這次我們點了許多店內特色料理,像是牛肉剝皮辣椒、辣椒起司雞翅、明太子馬鈴薯、牛肉鳥蛋燒等等,排行榜上的菜單,這次直接通通介紹給你!

馬鈴薯鮪魚沙拉 150元

在大口吃肉之前,先吃一點清爽的沙拉,降低罪惡感(喂~,生菜配上胡麻醬一直是絕配組合,多了香甜綿密的馬鈴薯泥和鹹香的鮪魚,讓整個沙拉吃起來一點也不無聊,當作開胃菜再適合不過!

豬肉番茄串 45元/牛肋條 90元

豬肉番茄串一口咬下去,揪西的番茄和肉汁融合在嘴裡,番茄經過烤製之後風味更獨特,搭配調配剛剛好的醬汁很有解膩的效果!來到居酒屋,除了包料的串燒是必點的之外,牛肋條也是很看師傅的烤功,這裡的牛肋條肉汁通通所在肉塊裡,有嚼勁的口感吃起來非常滿足,配上一口啤酒就是爽啊!

培根麻糬串 50元/牛肉剝皮辣椒串 45元

Q彈香甜的麻糬配上鮮鹹的培根,吃進嘴裡有種驚奇的口感,麻糬的甜味剛好中和掉培根的油膩感,本來以為吃起來會太膩,沒想到非常涮嘴呢!另外店裡的招牌「牛肉剝皮辣椒串」牛肉肉質軟嫩,搭配甜甜的剝皮辣椒,辣椒並不會太辣,反而越嚼越香超下酒!

青蔥豬肉串 45元

身為串烤店的基本款,這裡的青蔥豬肉串也不馬乎,常常看到人家把青蔥邊緣烤到黑黑的,這裡的師傅把青蔥特有的香甜,通通鎖在肉串中,讓人吃得欲罷不能呀!

起士雞肉串 60元/牛肉鳥蛋串 45元

罪惡到不行的起士雞肉串,雞肉軟嫩有彈性,搭配上頭白色的起司醬,好吃程度榮登這次前三名,推推!牛肉鳥蛋串也很特別,平常都是吃煎鳥蛋,這次被包在牛肉裡,讓整個肉串口感大升級,配上醬料和柴魚片,和風口味一點也不雷!

綜合香腸 180元

綜合香腸有三種口味,分別是黑胡椒香腸、辣味香腸和澎湖花枝墨魚香腸,一旁還有附上蒜頭,拿來配酒超級搭!

明太子奶油烏龍麵 160元

一大球明太子給的超大方,將配料攪拌開來,每一口都能吃到鮮鹹的明太子噗滋噗滋的口感,奶油烏龍麵濃郁的奶油香,完美融合所有食材的鮮味!如果怕串烤吃不飽的話,點一盤明太子奶油烏龍麵來墊墊胃~

樂活豬五花(檸檬蔥鹽) 220元

這也是店內排行榜前三名的招牌特色菜,以現擠的檸檬汁來調味,配上串烤必備的蔥鹽和碎洋蔥,肥瘦適中的豬五花配上清爽的配料,吃起來一點也不膩,反而一吃就上癮!

午魚(一夜干) 330元

一夜干外皮烤的金黃酥脆,魚肉肉質更是軟嫩中又帶彈性,雖然是一夜干卻吃到魚肉鮮甜的肉汁,配上一旁的胡椒鹽和檸檬,一下子就被大家吃光了!

明太子馬鈴薯 180元

整顆馬鈴薯不削皮直接烘烤,外皮酥脆的口感,裡面卻是鬆軟的馬鈴薯,淋上店家自製的明太子醬,滿滿的明太子醬讓你每一口都能吃到鹹香的明太子,最後再放上一塊起司,獨特的鹹香讓這道菜有種畫龍點睛的效果!

墨西哥辣椒起司雞翅 98元

去骨的雞翅裡面包著滿滿的起司和墨西哥辣椒,就像雞翅版的比薩,可以拉出長長的起司牽絲,酥脆的外皮配上熔岩般的起司,吃起來就是爽!搭配一旁自製的義式番茄醬,微酸的滋味讓人吃起來不會那麼膩!

超甜玉米筍 80元

真正的行家,來居酒屋就是要點玉米筍才行!這裡的玉米筍水份非常多,沾一點鹽巴更凸顯出玉米筍的香甜滋味,看看這玉米筍烤的剛剛好,就可以知道師傅烤功有多麼厲害了~

店內販售各式各樣的酒品,像是利口酒、啤酒、梅酒、沙瓦等等,也有提供無酒精的飲料,像是蜜桃覆盆子氣泡、可樂等等,這裡的無酒精飲料喝起來也很有爽感,就算是開車來用餐的朋友,也可以跟朋友一起共享居酒屋的歡樂氛圍!

整體來說「私嚐居酒屋」每一道餐點都很值得推薦,店內氣氛也很好,還有可愛的狗狗陪著你,週末想要找三五好友聚在一起小酌,來這裡絕對適合!希望店家可以越開越多間,這樣其他縣市的朋友就不用大老遠跑到新竹來品嚐美食了!

私嚐居酒屋-竹北店
地址:新竹縣竹北市光明一路70號
電話:03 657 1606
營業時間:18:00–02:00
粉絲團:私嚐居酒屋

私嚐貳-中正店
地址:新竹市中正路96巷8號(美乃斯旁巷子走進去)
電話:03-5252719
營業時間:18:00~02:30

私嚐-大同店
地址:新竹市北區大同路132號
電話:03-5254860
營業時間:18:00~02:30

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