餐館美食

台中海鮮美食 粥堂|用波士頓龍蝦熬煮的極品海鮮粥,鮮甜海味在嘴裡堆疊

吃飯吃麵總會膩,吃火鍋又嫌麻煩

那麼來碗鮮甜的海鮮粥吧~ 既能保有原始鮮味、又有順滑口感,還有各種好料!

跟我一起吃~起來~

粥堂|首創活體龍蝦海鮮粥,想知道為什麼龍蝦在碗裡面洗澡不起來的秘密嗎?

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

粥堂
地址:台中市南屯區文心路一段412號
電話: 0977 427 005
營業時間:11:30-14:00/17:00-22:30

位於台中文心路上,招牌上寫著大大的粥品專賣店,不過店名就叫【粥堂】,這倒也不難想像

令我最好奇的是,他可是主打活龍蝦粥、活螃蟹粥,視吃如命的我,當然要來嚐鮮囉~

點餐處就能明顯看到冰箱,好幾隻活體龍蝦正在裡面排排站呢~

座位區不算多,但三五好友來吃頓晚餐,也是足夠容納的~

有各式粥品可以選擇,取決於你今天到底想吃豐盛~

另外也有日式拉麵的選項,吃粥吃麵通通都可以來聞香~

如果有點龍蝦、紅蟳,記得要先來拿工具喔

先把傢伙準備好,等下上桌才能不浪費時間的好好享用嘛~ 可謂是吃貨的最高境界

一旁也有小菜跟飲品區,讓吃粥一點都不單調

能品嚐到活體海鮮粥,真是又驚又喜!

跟市面上的海鮮粥就是不一樣,活體的成本必須更高,大部分的店家是不會以這個為主軸的

一字排開的湯鍋,大火快煮著龍蝦、紅蟳們,香味撲鼻讓人真是受不了~

有鮮蝦、有蛤蠣,鮮味絕對足夠,看海鮮們在裡面翻滾,我都口水都快克制不住了

千呼萬喚,終於等到你們上桌啦~

?波士頓龍蝦粥 $380

鮮紅的波士頓龍蝦,看得到也吃得到!

整隻龍蝦放在粥品上,真的很促進食慾噎~

基底粥,每顆米粒燉煮到飽滿,還有蝦米的香味與芹菜的脆度

還有魚肉、花枝丸、蛤蠣,多種海鮮一起熬煮,更增添鮮味

主角波士頓龍蝦的兩隻大螯,將殼撥開後就是整塊的龍蝦肉~

一口咬下整片龍蝦肉,彈牙口感與甜味在嘴裡蔓延,臉上都洋溢著幸福笑容了

?鮮蝦海鮮粥 $150

店家新推出的選項,太有榮幸第一次來店品嚐就碰上了!

佛心老闆只選用草蝦,有多新鮮看煮熟的顏色跟蝦殼的好剝程度就知道了

有咬勁又甜味滿分的草蝦,一口蝦肉一口粥,好過癮

?波士頓龍蝦麻油麵線 $399

麻油與枸杞所熬煮出的湯底,再熬煮龍蝦,鮮甜味更上一層樓!

甘醇又香濃的湯頭搭配麵線,

每吸允一口麵線就和湯汁一同滑入口中,讓人欲罷不能

極品海鮮入粥的高級享受,每一口都是新鮮海味與粥品的滑順口感,

活體海鮮入粥真的只有這裡吃得到!想吃濃醇香的鮮甜粥品,那就趕緊來嚐鮮囉~

粥堂|首創活體龍蝦海鮮粥,想知道為什麼龍蝦在碗裡面洗澡不起來的秘密嗎?

粥堂
地址:台中市南屯區文心路一段412號
電話: 0977 427 005
營業時間:11:30-14:00/17:00-22:30

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