生活

新竹火鍋聚餐 百花窯鍋品|老闆用心堅持,香麻爽口的優質麻辣鍋,人均五百吃到撐破肚皮

雖然春天了,早晚還是有涼意

這時候最適合跟三五好友們一起團聚吃火鍋

一起埋頭大吃、累積脂肪,過個好豬年

喔對!新竹地區也很推薦一日遊的走訪行程,

四處遊玩後再吃個火鍋回家,也是挺愜意的行程喔~

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

百花窯鍋品 (粉絲專頁點我)
地址:新竹市北區北大路186號
電話:03 524 7851
營業時間:11:00-00:00

位於北大路的百花窯鍋品,馬上被復古味的招牌抓住眼球

有條小小的長廊,順著走進去彷彿踏入歐式莊園~

有在新竹走跳的都知道停車位一位難求

竟然還附有免費停車場真是太方便了!

陽光從窗邊輕灑而入,加上淺色系的裝潢搭配

讓人更加享受這裡的氛圍及環境

有四人桌、六人桌,還有大圓桌

不論是三五好友相約,還是家庭聚餐都是很方便的選擇

今天跟好友一起出遊,就來份六人套餐

大家一起吃飽飽吃爽爽!

鍋底湯頭總共有三種可以選擇,分別是:川蜀麻辣、養生白鍋與酸菜白肉

看到川蜀麻辣四個字,嘴巴已經饞的受不了,想當然一定要選擇它囉~

鍋底送上桌時,老闆才說這麻辣湯頭是他親自從四川學回來的

因為到四川旅行,愛上這香麻口感,開始拜師學藝,費了好一番工夫才能把當地的味道帶回台灣呢~

嚐起來有淡淡的花椒味,經過大火滾煮後香味四溢,連麻辣湯頭都可以直接喝,一點都不會死鹹,喝一口後會愛上這感覺,非常夠味!

鍋底裡的鴨血及肉腐,又嫩又入味

客倌們請看豆腐的剖面,每一個毛細孔都吸附了滿滿的湯汁,就知道有多入味了~

酸白菜鍋底是老闆親自醃製,會因為季節差異導致酸味有些許不同,這是極為正常的現象喔,不過每一缸都是經過老闆嚴格把關才能上桌的呢~

正因為如此,還能吃到手工的好味道~讓人更加心安

鍋底裡有滿滿的酸白菜,切成條狀後在鍋裡慢慢熬煮,那酸爽味讓人把持不住,即便熬煮過後的酸白菜依舊脆口

吃完麻辣鍋後用酸白菜來清味蕾,又可以再大啖一番了!

記得趁上菜的空檔趕緊裝醬料喔~

老闆還有提供獨家比例,有了醬料的加持會更添香氣

滷味拼盤,有大腸頭、牛筋、牛肚,這是吃麻辣鍋三大必點,很貼心以拼盤組合上菜,這樣就不怕漏點了!

記得可以先下麻辣鍋慢慢熬煮,越煮越入味,那Q彈口感到現在我還忘不了呢

川丸子,豬肉為基底的川丸子,簡單扎實的口感,吃得到肉的原汁原味,如果是丟進麻辣鍋熬煮,更加過癮!

手炸豆腐皮,跟油條有異曲同工之妙,能吃到黃豆的香味,更能吸收麻辣鍋的油~ 吃起來又香又麻

大甲芋頭,最喜歡把芋頭拿去控湯,軟綿的口感加上濃郁的芋頭味,久煮後還會溶於湯裡,能喝到一絲一絲的芋頭呢~

極黑梅花豚,可比擬和牛的口感,所以不吃牛的朋友們有福了!

具有美麗的油脂紋路,川燙後肉質鮮甜又柔軟,重點是一點都不油膩啊~

美國肥牛油脂豐富,放進麻辣鍋來回川燙幾秒後,再加上店家的獨家配方醬料,愛吃牛的一定會一口接一口!

穀物雪花牛入口鮮嫩多汁,瘦肉比例非常高,愛吃肉也不怕吃了太多油脂

滑嫩雞腿捲,吃完牛和豬後,來點稍微清淡點的雞肉

即便久煮也不乾柴,很適合放進白湯裡慢慢熬煮,用來轉換口味喔~

鮮鯛魚,各種肉類都要嚐過一遍才能滿足吃貨群人的胃啊~

特意把鯛魚放在最後吃,才能好好的顧著他,等到魚肉煮熟後立刻撈起來,才能吃到最嫩最鮮的鯛魚

另外還有川木耳、魚餃、水蓮、鮮蝦

這份六人套餐營養均衡,有肉有菜有海鮮,吃的肚皮撐的鼓鼓的~

大家一定很好奇,這麼多品項的六人套餐,價位到底如何呢

為您鄭重揭曉:六人套餐只要$3299,人均五百多元,就可以吃的又飽又撐又滿足了!

同場加映:吃肉群人雖然已經快把肚皮撐破,就在中場休息時刻,閒來無事翻閱菜單時,又加點了兩道肉品,一種要把肉全都吃好吃遍的概念!

吃飽喝足的一餐,獲得吃肉群人的滿堂喝采!

在優美的環境裡用餐,以吃到飽的價位可以享受這麼多品項和優質食材的料理,真的CP值超高~ 推薦給常在新竹走跳的你們喔

在付帳單的這一刻,已經決定好下次再來新竹玩時,還要再回訪呢~

百花窯鍋品 (粉絲專頁點我)
地址:新竹市北區北大路186號
電話:03 524 7851
營業時間:11:00-00:00

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

Write A Comment

Pin It

Copyright © 2020 www.masterpon.com. All Rights Reserved.  WordPress Plugins