餐館美食

台北東區美食 新串 NewTrend 居酒屋 | 下班後的微醺時光,新鮮食材、高水準烤物、獨家調酒,令人沉醉的現代日式風格

春節期間還在上班的您,辛苦了

開工後繼續拼命的您,也辛苦了

那就吃點串燒、喝點小酒撫慰一下辛苦已久的自己吧!

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

新串 New Trend (粉絲專頁)
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
電話:(02) 2711-6169
營業時間:週一至四18:00-01:00/週五至六18:00-02:00/週日18:00-00:00

有間外觀現代簡潔,氛圍舒適的居酒屋-新串

就隱身在東區巷弄裡,今天一起來嚐鮮吧~

輕輕推開大門,映入眼簾的是現代吧台,臉上的倦容都有了微笑

你知道的,上班壓力有多大,看見酒精就有多開心

寬敞又舒適的用餐空間,彷彿置身於西餐廳的高級享受,卻又有濃濃的日本風味~

以浮世繪為主軸,描繪出人的生活百態,更暗喻一種享樂的人生態度,雖是畫作,但鮮明的構圖充滿動態感,更帶有一絲俏皮與活潑

一旁的小包廂,很推薦朋友聚餐時預訂喔~

獨立的空間,在裡面大啖串燒、喝點小酒,真是再享受不過了

舒適的空間外,當然要來嚐嚐美食啦~

別於以往的串燒店或居酒屋,有很多精緻又創新的品項可以選擇!這點真的大大加分!

看到”季節特製炊飯“馬上喊了我要一份!

看這米粒,粒粒分明、軟硬適中,是道營養滿分的主食喔

?松阪豬炒水蓮,青脆又爽口,清淡的調味加上滿滿柴魚片,香氣十足又不膩口,是道日式創新作法的時蔬喔~

蒜香奶有雞菲力 / 鹽烤雞肉蔥串/ 鹽蔥豬五花

鮮嫩雞肉飽滿多汁,千萬小心雞汁燙口,外皮又酥脆,配上烤過的蔥段更添風味~

醬烤雞肉不會死鹹,外皮烤到稍微焦香,能品嚐到淡淡的醬香味

另外,如果很愛蔥香味,強力推薦鹽蔥豬五花,豬五花的油脂在烤的過程中慢慢釋放,表層撒上滿滿的蔥與洋蔥,一口咬下滿口蔥味,真的超滿足!再多吃幾串都不是問題

吃點烤串開開胃,重頭戲緊接著上場
我這個好鼻師馬上聞到非常~非常~非常~~~濃郁的明太子香味!

明太子奶油雞肉烏龍麵,奶油白醬與明太子的搭配恰到好處,濃郁海味讓人欲罷不能,夾起烏龍麵沾上滿滿醬汁

簌~簌~簌~的將麵不自覺地往口中送,一下子就清空了這盤,偷偷說這道是店家特製的主食,內行人都必點的喔~

雞和豬都吃過了,當然少不了牛肉囉?
這道“鹽烤和牛橫隔膜”牛肉愛好者請筆記!

選用新鮮和牛橫膈膜,油花分布均勻,以五分熟的方式呈現,還能看見粉嫩嫩的色澤,嫩度與嚼勁並存,是道會讓人回味的極品料理!

?烤青甘下巴
想知道居酒屋的師傅手藝有多厲害,點一份魚下巴就知高下

剛上桌就被魚下巴金黃酥脆的外皮所吸引過去!細細品嚐魚肉,油脂豐富又細嫩綿密,簡直像棉花糖般入口即化的口感,果然美味是值得等待的!

?日式炸牛蒡

很適合用來轉換味道、配點小酒的酥脆點心喔~

日式煉乳丸子

熱騰騰又軟Q的糰子,淋上超多煉乳,再撒上花生粉,是品嚐日式糰子美味的最佳方式

有趣又獨特的酒單,新串以藏寶圖為概念,發展出符合每個地區的特色調酒,竟然還有酸、甜、濃、淡的座標可以選擇,看著地圖點調酒真的很新奇~

青森

調酒以棉花糖裝飾成青森最聞名的蘋果,以蘋果茶為基底再與白蘭地搭配的調酒,整體口味帶點甜味~ 適合可愛又想小酌的女孩們嚐鮮

沖繩

以最具特色的風獅爺呈現在杯身上,最上頭還有鳳梨果乾,馬上勾勒起在沖繩的美好回憶

以蘭姆酒為基底,運用黑糖與鳳梨調味,配製出一杯富有沖繩風味的調酒,酸甜口感令人陶醉

共有12款特製調酒,已經期待下次回訪繼續品嚐了

新串是間極具創意與巧思的新世代居酒屋,不論在餐點、調酒、整體氛圍上,都令人回味無窮,推薦給喜愛聚餐、偶爾小酌的上班族群喔~

新串 New Trend(粉絲專頁)
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
電話:(02) 2711-6169
營業時間:週一至四18:00-01:00/週五至六18:00-02:00/週日18:00-00:00

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