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台北 中山國中站 宣牛 溫體牛肉火鍋|每日下午台南直送溫體牛肉,中午吃不到~必點上選溫體牛

宣牛 溫體牛肉火鍋 每日下午四點台南直送溫體牛,以匠人精神的現切牛肉,呈現最出色的口感。湯頭選用牛骨與多種蔬果熬煮,鮮甜而濃郁。100%還原在台南吃的感受!!內區廚房透明化廚房可以看見現點現切的溫體牛,油花勻稱上選牛肉看了肚子都咕嚕咕嚕叫

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FB:算命的說我很愛吃
IG:master_food_diary

位於中山國中捷運站、錦州街 走路不用五分鐘就可以抵達!!如果是開車的朋友可以停到中山國中旁邊全聯付費地下停車場

宣牛 溫體牛肉火鍋 大片玻璃窗映著火鍋滾沸的白煙,歡樂的聊天吃飯的溫馨時光

宣牛 溫體牛肉火鍋 菜單:

我們四位是點 多人極品赤身溫體牛肉鍋套餐,兩份肉加價換上選溫體牛

全部上桌時看似份量剛好,但是大家吃得超撐!!!給得很足!!

宣牛 溫體牛肉火鍋 (FB粉絲專頁).   
地址:10491 臺北市中山區復興北路292號

電話:02 2508 2929
營業時間:11:30~凌晨2:00(最後點餐1:00)週一公休

每日台南直送的溫體牛肉 透過這面玻璃可以清楚看見

宣牛切肉職人沿襲日本現切牛肉的專業技術,

堅持採用手切的方式,將每個不同油花紋理的部位手切上桌

讓每位顧客都能吃到不一樣口感,創造口口驚豔,涮三秒鐘即可以食用

溫體牛與冷凍牛最大不同除了口感以外,煮過湯有著紅肉的血釋放甜味在湯裡面

頂級上選牛肉 涮肉三秒鐘約至五分熟剛剛好,搭配斯人獨愛的沾醬

這邊偷偷分享給大家,半碗的薑絲、半碗的蔥花,最後淋上一湯匙醬油膏

很特殊的是台南來的醬油膏都帶有一點甜,這三樣結合再一起沾醬配上牛肉超好吃

軟嫩的肉質以及溫體牛獨特紅肉鮮甜,真的是白飯小偷,多吃兩碗!!

另外紅色牛肉丸一點也不馬乎,煮熟以後咬開有湯汁在裡面!!

川味水煮牛淋上肉燥飯也是意外的開胃~

芥藍炒牛肉、白飯小偷,牛肉芥蘭炒得入味~

火侯控制剛好不會過老,牛肉跟芥蘭份量一比一很滿足呢

吸收了整鍋以及溫體牛的精華以後,雖然大家吃得很撐

還是把最後的湯做了雜炊。 加點以後想說等有一會的時間

原來雜炊,廚房要現剁牛肉!!!!

加點胡椒以及芹菜,蔬菜高湯有牛肉與蔬菜的甜味

胡椒更襯托出鮮甜,吃飽的我們大家還是把粥吃光光~

除了座位以外還有兩個包廂可以預訂。在台北吃到真正溫體牛火鍋

宣牛 溫體牛肉火鍋 價位相當便宜,肉的份量與品質堪比台南幾家火鍋名店

回家以後馬上推薦給朋友,相約下週要在來訪!!

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地址:10491 臺北市中山區復興北路292號

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營業時間:11:30~凌晨2:00(最後點餐1:00)週一公休

宣牛 溫體牛肉火鍋
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