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台北美食 星野肉肉鍋|超夯高CP個人鍋 澎湃海鮮、安格斯熟成肉 信義區A11也能吃到熊熊火鍋!

最近天氣越來越冷,又到了吃火鍋的季節了~在中南部有超高人氣的「星野肉肉鍋」,這次以「Mini鍋」為主強勢前進台北信義區A11!不但帶著招牌的冷藏熟成系列大份量肉盤,準備滿足大胃王愛吃鍋的口慾,還有療癒的熊熊泡澡鍋,以及澎湃的生猛海鮮,等著火鍋控們來嚐鮮!

愛吃火鍋的朋友們,應該對老字號沙茶火鍋品牌「汕頭泉成」不陌生,而「星野肉肉鍋」正是與汕頭泉成同屬泉成集團,店內以份量十足的鍋物、擺盤澎湃的新鮮海鮮為亮點,在南台灣擁有一群死忠的擁護者。這次以「星野肉肉鍋Mini」形式前進台北信義區,主打個人鍋物,獨食就是要吃得滿足又開心才行啊!

這裡的點餐方式簡單明瞭,「選肉品、選湯頭、加購單點」就Ok囉!肉品的品項非常多,份量也可以選擇5盎司或10盎司。身為一個吃貨,當然是不囉唆直接點10盎司了啦!

巴蜀麻奶鍋

這次湯頭我們選擇「巴蜀麻奶鍋」和「蔥滿骨氣鍋」,巴蜀麻奶鍋也就是麻辣鍋底加牛奶,因為鮮奶的關係,讓麻辣湯口味變得更溫和,辣度大概是麻而不辣,直接喝也沒問題!不需要沾醬,只要把食材放進鍋裡煮一下就很夠味了!

星野熊

只要點「巴蜀麻奶鍋」或「起司牛奶鍋」都可以加購138元買到一隻超可愛的「星野熊」,看著熊熊頭上戴著起司毛巾,放在香濃的湯頭裡泡泡澡,不僅拍照好看,熊熊融化出來的湯汁和湯底融合在一起,讓湯頭變得更濃更順口!

蔥滿骨氣鍋

這一鍋「蔥滿骨氣鍋」,完全是為了滿足愛啃大骨頭的朋友而設計的,四根豬大骨熬煮一鍋充滿鮮味的豚骨湯,每一個豬大骨上面還有不少肉,大口啃完之後就可以把肉片、蔬菜放進去,釋放出食材的天然甜味之後,湯頭變得更鮮甜好喝!

 

雙人海陸總匯大滿足

如果是一個人前來用餐的朋友,這裡有「單人獨享海鮮推薦」,就算一個人來吃飯,也能拍出非常豐盛的一桌菜~雖說這次是主打個人鍋物,但這裡也有提供「雙人歡樂海鮮分享餐」,但這雙人份的餐應該3個人來吃都沒問題,因為份量真的又夠多啊!

我們這次是點「雙人海陸總匯大滿足」,套餐中有超澎湃的海鮮,包括白蝦、鯛魚、蛤蠣、牡蠣、淡菜、小章魚和天使紅蝦,另外可以任選兩盤5oz肉品,這次我們選特級梅花豬肉以及厚脂五花牛肉。

雙人套餐中有附兩個菜盤,也可以依個人喜好換成5oz酒香雞腿丁或一份蛤蠣。

美國安格斯熟成黑牛翼板

星野肉肉鍋主大的熟成肉,絕對是來這裡必點品項,即使雙人套餐份量已經多到不行了,還是要點一盤來吃吃看~以冷藏濕式熟化處理後,讓牛肉風味緊緊鎖在肉片裡,肉質也能更香嫩多汁!只要稍微涮一下,就能大口咬下這吸滿湯汁的肉片,這就是吃火鍋的精髓呀!!

麻辣鴨血豆腐煲

雖然麻奶鍋底就有鴨血和豆腐,但還是想點看看麻辣鴨血豆腐煲來試試,果然沒讓人失望,鴨血滑嫩又鮮,咬下去都還吃到麻辣湯又麻又香的味道~而吸滿湯汁的豆腐也很厲害,來這裡的朋友,除了要大口吃鍋之外,也可以點點看麻辣鴨血豆腐煲喔~

雖然這裡火鍋的湯頭又多又夠味,這裡還是有提供各式給火鍋佐料,內用有供應各式各樣的火鍋佐料和飲料。

星野肉肉鍋台北一號店

地址:台北市信義區松壽路11號(新光A11)B2

電話:02-8786-2222

營業時間:11:00-21:30

 

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