餐館美食

台北東區美食 咖啡廚房 | 隱匿在復興SOGO的歐式低調典雅西餐廳

想不到台北東區還有隱密的地方
那就來點播一首張震嶽的『隱藏』吧!
“把自己隱藏~ 隱藏別人看不到的地方~”

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

咖啡廚房 SOGO復興館
地址:台北市忠孝東路三段300號7樓(SOGO復興館)
電話:(02)8772-1658
營業時間:11:00~21:30 (週日~週四)/11:00~22:00(週五、週六)

年終才剛發,就被閨蜜抓來逛街,
本來以為只是要去東區街上走走,
一個沒注意就發現閨蜜往百貨裡走,這下我就懂意思了
年終今天發了…

但不出我所料,逛沒多久我就默默的被閨蜜引領到復興SOGO的7樓
想說是不是已經查好自己要買的東西了,
殊不知,一抬頭才發現,這邊怎麼會有一家餐廳,
心裡正想說未免也太華麗高貴了吧!

起初以為是小小的一間店,拐個彎
真的是柳暗花明又一村啊,天花板上的水晶吊燈
讓整個空間顯得更貴氣了。

?米蘭式燉羊膝

顧著光欣賞裝潢,還來不及好好看菜單
閨蜜已經點好所有菜了☺
本來還不餓的我,一看到他桌的排餐料理馬上就開始飢腸轆轆了

沒多久店員就端上他們主打的排餐,
這道“米蘭式燉羊膝” 完全聞不到羊的騷味,畢竟平常很少吃羊的我
若是羊本身味道太重,會不太敢嘗試,沒想到是聽到店員介紹才知道這是一道使用羊膝蓋的部位做成的料理!

咬下去瞬間發現,肉質也燉的恰到好處,
完全不會太過乾柴,反而很容易讓肉在口中散開呢!

醬汁的部分是由多種蔬果調配出來的,旁邊還有花椰菜紅蘿蔔洋蔥整體口感很豐富,也不會有肉跟醬分開的感覺,搭配麵包一起吃,會想吃個不停?

?嫩煎鴨胸佐焦糖蘋果

接下來,“嫩煎鴨胸佐焦糖蘋果” 可是有大家意想不到的料理方式,
這款店員還特別告訴我們“鴨胸”的部份可是做成七分熟就端上桌的

七分熟牛肉大家一定聽過,但七分熟的鴨胸還真的第一次知道啊!
沒想到切下去,意外的嫩,鴨胸被鎖住的汁,因為被刀子劃下
而從肉質中滲出鴨胸的香味!

每吃過七分熟的鴨胸,這道我超推薦各位可以嘗試看看喔!

?阿根廷佐松阪豬燉飯 $380

燉飯,一定要粒粒分明才好吃,米心不可以太熟或是太透,
再來就是旁邊配菜的部分,不能太搶過主體的味道,但可以利用自己的顏色,來凸顯這道才的豐富性,不吃辣的我,這本身店員提醒有點微微的辣,但這完全不會,反而是有更刺激我的味蕾!

?經典松露野菇鳥巢麵

再來這款像是義大利麵,又比我們平常看到的更不一樣
沒錯,我們使用的是較有嚼勁的『鳥巢麵』
醬汁是以松露野菇的味道吃起來特別濃郁,和鳥巢麵意外的搭,本身就比一般麵條還厚還寬,所以可以吸取很多松露野菇醬的味道!

餐後當然不能少了甜點和飲料啊~
整體的環境可以讓人很清閒地在這裡用餐,
在這一拐彎,都能與外界隔絕呢!

雖然最後閨蜜因為這裡太好拍了,就忘了要逛街這回事,
當然也把她的年終給保留住了!
如果喜歡與世隔絕安靜的地方,咖啡廚房可以帶給你一個典雅又清幽的環境

咖啡廚房 SOGO復興館
地址:台北市忠孝東路三段300號7樓(SOGO復興館)
電話:(02)8772-1658
營業時間:11:00~21:30 (週日~週四)/11:00~22:00(週五、週六)

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

Write A Comment

Pin It

Copyright © 2020 www.masterpon.com. All Rights Reserved.  WordPress Plugins