餐館美食

竹北餐廳推薦 Shavurg 雪弗格|外酥內嫩的夢幻鴨胸,療癒度滿分的雪花冰品,魔法般的鐵板饗宴

竹北可謂美食綠洲,交通方便、各式餐廳料理在竹北都能一次滿足!

今天來朝聖視覺與味覺饗宴,雪弗格

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FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

Shavurg雪弗格
地址:新竹縣竹北市縣政九路209號
電話:03-558 5381
營業時間:週二至週五 10:30-21:30
週六、日10:00-21:30 (週一公休)

位於縣政九路上的雪弗格,就算從新竹市區出發約20分鐘就能抵達距離

雪弗格環境氛圍是工業風與鄉村風的結合,及一面大大的落地玻璃窗

一進門光線明亮、空間寬敞,最喜愛紅色磚塊牆面設計

給人一種溫暖舒適的感受

另有鐵板吧台區!

我非常享受於用餐時刻,還能同時看師傅在料理美食的過程

好似施展魔術般的神奇,三兩下一道美味佳餚就呈現在眼前

?雙層牛肉芝士漢堡套餐 $320

超厚雙層牛肉加上芝士,一整個好罪惡~還是要用力給它咬下去!

牛肉排的表面被煎成漂亮的褐色,每咬一口就能吸吮到美味肉汁

起司與熱騰騰的漢堡排結合,那種半融化的美~ 讓香氣更加濃郁

附有酥脆的炸薯條、奶油甜玉米、還有一杯紅茶飲品

薯條的沾醬是松露醬,真的會越吃越刷嘴喔~

?鐵板料理套餐(脆皮櫻桃鴨胸) $820

套餐部分會因應不同的主餐選擇,價位也會不一樣喔~

均有提供精選前菜、前主餐、精緻沙拉、松露蒸蛋、主餐一份、甜點、飲料

提供很多品項,套餐可以吃的精緻又滿足!

首先,精選前菜的部分有南瓜濃湯及蒜味奶油長法麵包

連放麵包的裝飾都不馬虎,看起來很有質感,增添好心情

麵包部分酥脆,奶油蒜味的味道不重更可以品嚐出淡淡的麵粉香

南瓜濃湯金黃色光澤及濃郁度讓人一口接一口

撕一小片麵包沾點濃湯,讓湯品滲進長法裡,會讓你不自覺邊吃邊點頭呢!

前主餐-時令鮮魚

煎的酥脆金黃的多利魚,肉質纖細且沒有魚刺!

口感軟綿好比鱈魚的口感又帶點Q度

一旁還有乾煎香菇、起司、花椰菜,好吃又好看

✅魚的部分都是季節限定,所以會不定時更換喔

這樣每次吃都有機會能嘗試不一樣的料理,好期待~

前主餐-季節海鮮

北海道干貝與廣島生蠔的結合

還有師傅特調的海膽醬作為畫龍點睛之筆

一道甜上加鮮的絕妙搭配

前主餐-精緻沙拉

生菜沙拉新鮮脆口,吃起來清爽開胃

前主餐-松露蒸蛋

主餐-脆皮櫻桃鴨胸

經過主廚巧手料理後,散發出油脂香味卻一點也不油膩

切一至兩公分的薄片來品嚐外酥內嫩的夢幻鴨胸

VERY JUICY~~~

主餐也有其他選擇,如:雞腿排、伊比利豬、美國特級肋眼、小羔羊等

甜點時間 Show time~

吃飽喝足後,一定要來份甜點讓自己更滿足

雪花冰一上桌,份量很足夠

?珍珠奶茶冰 $120

冰品部分是錫蘭紅茶與鮮奶一起製成的雪花冰磚

所以吃起來會有淡淡的茶香味

玉米脆片讓整個冰品不無聊,吃起來會ㄎ ㄠ ˊㄎ ㄠ ˊㄎ ㄠ ˊ

一大杯的珍珠,可以邊吃邊加,想吃多少加多少

看看珍珠滑落的瞬間,Q彈到讓人想馬上吃掉它!

?抹茶抹茶冰 $150

一大串烤糰子真的超吸睛,外酥內嫩還圓嘟嘟的很可愛啊~

店家自製的抹茶凍與綿密鬆軟的紅豆

配上有點苦澀味的抹茶完全不死甜

不論想吃漢堡、鐵板燒套餐、冰品,都能滿足你的味蕾

講求新鮮食材、用心料理,雪弗格推薦給你!

Shavurg雪弗格
地址:新竹縣竹北市縣政九路209號
電話:03-558 5381
營業時間:週二至週五 10:30-21:30
週六、日10:00-21:30 (週一公休)

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