大家都知道,台南有很多很有特色的咖啡廳,如果你想要遠離喧鬧的街道,只想好好靜下來喝杯咖啡,「Meller 墨樂咖啡」絕對是你的首選!在這寧靜舒適的空間,就像都市裡的綠洲一樣,一邊吃著甜點一邊翻閱雜誌,讓你好好享受悠閒的午茶時光~
大家都知道,台南除了有美食之都的美譽,也素有古都之稱,隨處可見的歷史建築、古蹟、老宅,讓台南多了一層文化的美感。但今天要介紹的餐廳有別於其他老宅咖啡廳,而是由法國人經營的「La Belle Maison Cafe」法國傳統手工甜品咖啡餐廳。
不知道身邊有沒有很多朋友都有這種現象?冬天冷喊著要吃火鍋,夏天熱更嚷嚷要吃鍋!吃火鍋根本不分季節了?想吃鍋就吃鍋已經變成一種生活型態了~????

別於一般常見的火鍋鍋底,德記是選用天然中藥材熬煮的湯頭?全部都是師傅每天辛苦製成的❤️



一進門就看到室內採光非常好?視線明亮的用餐空間,讓人食慾也慢慢增加了~盼望著等等上桌的美食?


還有當天現煮的紅茶~替這悶熱的天氣加上驚嘆號❗️剛剛煩悶的心情完全被一掃而空了?

肉品的部份我們猶豫了好久~這次選擇了?豬梅花、?鴨腿肉還有粉嫩的?牛五花??


湯底的部份有很多種可以選擇☺️而我們是挑了??蟲草菌菇湯、德記麻辣湯、蓮花養生湯和藥膳排骨湯~


聽名字就超補的?準備今天一起養足自己的精氣神了~


愛吃麻辣鍋的朋友這下有福了~經中藥材熬煮後,麻辣湯頭非常順口!重點還會有點回甘??覺得不敢吃辣的人也可以試試看一些哦~辣的非常舒服呢!

還有這個這鴨血臭豆腐滷的超入味??所有湯的精華都鎖在鴨血跟豆腐裡了~

選好湯底再來就是要決定誰先下去泡湯啦??看看海鮮拼盤的部份~種類繁多,有鮮蝦、蛤蠣、蟹肉條、花枝、魷魚,還有扇貝?和干貝?


看這肉片涮的剛好,肉質不太過老柴,吸附精力湯的肉片,入口是先吃到滿滿的湯汁,中藥材的味道透過肉片,更顯香氣??!
吃太多肉到後面通常都會有點膩膩的,但是經過中藥材的味道調和,吃起來很爽口,一口接一口肉片就快沒了?

吃鍋怎麼能少了新鮮蔬菜?裝滿豐富蔬菜的菜盤,多到都快掉下來了?



吃了這蔬菜、肉和海鮮了,還滿足不了我的口腹之慾?於是再點些主食來吃吃~

還有小份的兒童餐?看他長得那麼可愛?我都快被融化了~吃火鍋少女心竟然噴發了!!


也有麵食可以下鍋煮來吃~吃點麵搭上清甜的湯頭??真的好滿足☺️?

根本不用擔心吃那麼多補品會上火?還有涼拌小菜可以爽爽口,當然也有火鍋料可以豐富我們的味蕾❤️


最後喝口紅茶,等待店家整理桌面時休息一下,結果竟然端出了甜品讓我們做收尾??太感動了~在這邊吃火鍋就像一個小旅行,所有行程都安排的恰到好處!


桂花糕的甜味,是淡淡的清香,Q彈的樣子超可愛?小小一個剛剛好!

還有這碗豆花?黃豆的香味在口中散發,搭配微甜的冰涼糖水,也是一口接一口吃完?吃完之後還有個喘息空間,真的超愜意!吃火鍋再也不怕上火和油膩膩的感覺跟著回家了☺️☺️??

德記中藥火鍋(台南總店)
店家地址:台南市中西區永華路一段307號(路邊有停車格、安平家樂福旁)
店家電話:06-2985487
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(週一至週五),11:30~22:00(週六至週日)
繽紛可愛的外觀,任誰都敵擋不住這可愛的誘惑
當然要進去嚐鮮嚐鮮~



來這裡不能只有拍照,當然要好好的坐下來
靜靜的吃冰~當然有人要先在這裡拍照才肯進去吃冰~


冰屋台南 菜單:





惡魔果實 $160
抹茶+巧克力的組合,一旁還附有一杯熱茶!!



抹茶+巧克力的結合,抹茶淡淡的苦韻搭配巧克的甜味,根本就是好朋友
上頭再加上白玉糰子與起司醬,口感層次非常豐富
冰屋的日式刨冰屬於細緻的冰體,不會有粗粗的口感,非常綿密滑順~


夕陽餘暉 $100
百香果+蜂蜜優格的組合


酸酸甜甜的口感,上頭的乾燥花、新鮮的葡萄片
優格醬綜合百香果的酸,吃到一半的裡面還有蘆薈果粒
非常消暑得一款組合,甜而不膩!!




奶奶的什麼泰度 $130
手標牌泰國紅茶+起司醬+珍珠,Q彈的黑糖珍搭配泰式奶茶真的很邪惡!
一旁附有一杯泰奶,可以依照個人喜歡斟酌添加~
細緻的冰本體,搭配茶香味濃郁還有起司醬的加持,整份吃完也沒有負擔


開放式廚房,餐點現點現做,衛生以及食品用料透明
天然食材,可以吃得很安心~


店內舒服的空間,桌距有一定距離,用餐不會有太大的壓迫感~



冰屋台南安平店kakigori
地址:台南市安平區安平路568號
電話:06 222 3620
營業時間:11:30-20:30(假日到21:00)


赤壽司
電話:06-2984000
地址:台南市安平區建平路676號
營業時間:週二至週日11:00~14:00 17:00~21:30
#週一公休
位於中華北路跟建平路之間,台17線近來很近唷
在運河旁邊~~~
一樓空間位置
這是一樓吧台區~~
喜歡與師父請教的可以坐這裡唷
店內空間很大,剛進門挑高
後半部才有二樓的座位區
整個空間做起來很舒服呢,用餐環境挺好的
特級海景丼
明蝦、鮭魚卵、海膽、干貝、鮭魚
就不一一說明啦,生魚片就是要新鮮啊!!!!
挑嘴的小編我,對他們家評價很高呢!!!
山葵也是現磨的唷!!!(這個很重要)
現在太多店家都使用現成的~~~~
食材新鮮,甜味,搭配紅薑使用
最基本的鮭魚都不能馬虎啊啊啊啊啊
丼飯都會附贈的沙拉以及味增湯
綜合生魚片
友人的弟弟喜歡生魚片
所以我們特地點一盤綜合生魚片嚐嚐
老闆娘會詢問是不是有想要吃吃黑鮪魚的生魚片
我是明太子雞腿串
友人覺得好吃,小編覺得雞腿味道不夠重,
在這一道料理裡頭不夠細膩
把雞腿串加上明太子進去烤,有明太子的香味
在雞腿肉裡面沒有調味
(食材觀感本來就是見仁見智囉)
我是胭脂蝦海膽手捲
胭脂蝦海膽手捲
當天眼尖的#妙就發現黑板上寫著名字
在點餐的時候就問,季節限定
這一道料理裡頭
交代蝦膏要擠在手捲裡頭,
把它捲起來當成手捲咬
胭脂蝦搭配蝦膏以外,鮮甜
再把海膽一點點的海味
搭配再一起根本人間美味啊!!!!!!
食材夠新鮮
還好沒讓小編失望呢!!!
我是烤牛肉串
櫻桃鴨丼飯
這是點餐的時候向我們推薦的
我們櫻桃鴨很好吃喔
櫻桃鴨本身肉質就比較纖細軟嫩
有口感,加上一點赤燒
把櫻桃鴨肉的甜味都帶出來了
很下飯的一道料理!!!!!
日式炒烏龍
剛上菜的時候,上面的柴魚一直飛
很可愛啊啊啊吖啊啊啊啊啊
飄來飄去想是在海生館裡面看生物呢哈哈哈哈哈哈
這道炒烏龍,湯頭有高麗菜的甜,蛤蜊提鮮
很有日式風味!!!!好吃~~~
飯後水果,是紅心芭樂唷
菜單在這裡~~~
我是菜單
不知道點什麼的人,有套餐可以選擇
有定時午餐或是飯盒可以外帶唷
用餐環境舒適,食材新鮮
非常適合家庭團體用餐的好選擇
用心的日本料理!!!!
#推薦給你囉
赤壽司
電話:06-2984000
地址:台南市安平區建平路676號
營業時間:週二至週日11:00~14:00 17:00~21:30
#週一公休
你的一個讚,是台南美食寫作的動力^^
今天來到安平運河旁邊
這一家新開不久的冰菓室
南泉冰菓室,相信大家對他不陌生啦~~
就位於運河旁邊,公車站正對面呢~~
南泉冰菓室
06-3506666
12:00~21:00
入口就看見了菜單,實在是好猶豫啊
每一種都想點來吃吃看
看到第一名,夏日王國,當然來試試看囉
TOP1,跟老闆小聊一下,推薦吃吃看第一名的
是用半顆鳳梨下去包裝的唷
有沒有很期待~~~~~
在一樓櫃檯旁就擺著一些古早味的糖果~~
到一樓裡面,左邊擺著古老冰的機器
一樓也有座位,老闆好貼心,天氣熱就往二樓找位子囉
因為有冷氣,有沒有很大心
上到二樓,好像回到古好的桌椅場景
有復古的感覺
這是二樓座位區,在旁邊可以看到運河美景唷
當然還可以看到有人在訓練滑獨木舟呢~
夏季悠閒時光可以在美食跟美景下享受
這真的是一大享受啊~~~~
二樓另一邊是老闆的古董收藏
這次選擇的座位邊,看出去就是招牌
以及運河的美景,在裡面享受的冷氣呢
芒果青,這一道來頭可就不小囉
各位挑嘴的饕客們,必點之一啊~~~~
季節限定的唷,芒果青
夏日王國來囉~~
用了半顆鳯梨呈裝上桌的夏日王國冰
上桌時就用了半顆鳯梨呈裝上桌,實在很好拍!!!!
大概也因為用了半顆鳳梨,一直拍,在拍照同時
千萬要記得快點吃哈哈哈哈
好Q啊~~~~~~
上面有滿滿的水果,各式各樣的
不僅可愛,好難下手吃啊啊啊啊啊啊
將鳯梨挖空後,裡頭在裝滿冰,上面擺水果。
在加上一點煉乳
有黑糖與煉乳融合的味道~~
古早味~~~~~~~
#推薦給你囉 #安平冰品 #夏季好選擇 #半顆鳳梨 #南泉冰菓室
你的一個讚,是台南美食寫作的動力^^
餐廳名稱:貓舌頭小籠包
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/311417871
消費時間:2015年/11月
地址:台南市北區旭日街103號
電話:0980-003301
營業時間:6:00 – 9:00;14:00 – 19:00
公休:週六、週日
貓舌頭的店面不大,感覺是非常活潑的小店
是採手作的唷,所以有時候需要耐心等候的
台南沒事是下午時段去買的,所以就是很想吃小籠包
不過外帶的客人居多,這一次就沒點奶香紅豆包
留著下一次囉,客人率續的點餐
我非常不喜歡等待,所以就趕緊點了兩嵙小籠包就回家啦~~
這位看起來應該是闆娘,動作很快
一直在包小籠包,隔壁的老闆就一直在控制時間以及出菜
看得出來都是用新鮮的絞肉以及蔥去內餡
這時候蒸小籠包裡面有沒有湯汁就是一道功夫囉
適合下午的點心,貓舌頭小籠包
#推薦給你囉 #台南北區點心#小籠包
你的一個讚,是台南美食寫作的動力^^