到高雄好想嚐嚐，口袋名單的烤鴨名店?
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?全鴨附餅 $470
剛開店的時候外頭就聚集了滿滿的人潮??♂️，烤鴨的皮薄酥脆，餅皮抹一層甜麵醬加入蔥，雙倍的鴨肉，有幸福❤️的滋味！
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?高雄市仁武區鳳仁路95-21號
⏰（六、日） 10:00-20:00
⏰（一～五） 14:00-20:00（週二公休）
☎️ 07 371-9315
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?FB：算命的說我很愛吃
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#高雄美食 #foodstagram #kaoshiung#kaoshiungfood #foodphotography #igers #高雄美食 #master吃高雄 #仁武烤鴨
Food, Friends, Fun
Let’s Be Awesome Today!
和喜歡的人來到”好森” 做些”好玩”(台語)的事情 就是”Awesome!”的一天
今天受邀來到好森參加島南台菜的媒體搶先體驗
廢話不多，直接切入主題
好森場地在三樓，一進門看到視覺衝擊的長桌及裝置藝術
看到這個用餐環境，還可以接受大自然灑進來陽光
這是非常幸福的啊～～
這是廚房，好森會有私廚、料理烘焙教學．．．等
大家一定都有一個夢想的廚房是不是這樣啊
故事要起頭就必須要有酒啊
今天要來吃一頓
專屬台南二十四節氣料理
島南台菜
今天要來體驗的是一位遠赴重洋，曾經在外漂泊米其林廚師
最後，最美好的味道就在自己的家鄉
台南
說四海流浪已經不足以形容他了
他（Chef Chen）鑽研食材烹煮，研究最極致的食材
將食材的原味發揮到最大，要的是婉美的呈現給每一位的您
他（Chef Chen）說過一句話，
謝謝台南的一碗牛肉湯把他帶回來了
鳳梨酒
大家都知道大部分台灣人喝冰的習慣
這是一支專門設計要加冰塊才會好喝的酒
哪裡說他好喝呢？
鳳梨酒隨著冰塊融化，丹寧產生變化，氣味改變
尾韻也會有所不同
活魚生魚片
利用台南吳郭魚，也是我們稱的台灣鯛
一班我們所吃到的吳郭魚口感比較軟嫩
但是這第一道口感Ｑ彈
在刀工處理細節上面是水準之上
醬汁乍看之下像是芥末，但是吃下去卻是鮮甜，不嗆辣
詢問之下才知道，
醬汁是利用牡蠣，蛤蜊…等幾種海鮮做成的海味濃稠醬汁
生魚片搭配著獨家醬汁，生魚片變得豐富，海味十足！！！
餐桌前，接受陽光也有更是有蠟燭的氣氛
醃製蔬菜
接下來要將去下一道之前
可以清理一下味蕾，這一道蔬菜下口，酸甜口感
這下子胃口都來了
餐桌前臺有一個銀幕，可以看到Chef在擺盤以及料理
在這裡用餐真的不只是用餐
是欣賞一門料理的藝術
用餐音樂搭配性感中帶有野性
有著強烈，原始，神秘感
虱目魚包魚
魚肉下鍋之後，在上面放一些虱目魚油
魚油接觸熱源之後會融化出魚油的香氣，
魚油裡面帶有海鮮的甜味及一點點鹹味
煎一會兒翻面，在另一旁的魚皮上，放一點虱目魚雪花肉
這雪花肉細緻口感，油脂均勻
口感可比擬鮪魚大腹肉
這一道料理，魚的部位全吃到了
看起來有沒有像是虱目魚三明治，象徵以前遭到荷蘭統治過
荷蘭人的主食為三明治做一個歷史的傳承
虱目魚本身就是台南的養殖代表魚～MILK FISH
餐桌中間，有著五種沾醬
以台南在地小吃來調配
蔥花蒜泥、青辣椒醬油、香菜、薑絲醋……等
蝦捲
來台南就是要吃蝦捲啊！！！！！
一般蝦卷在意的是多少蝦子
這裡在意的是一口嚐下
可以感受到多少的蝦味
蝦殼萃取蝦油拿來炸蝦卷，讓外皮充滿蝦味，
美食文化包容力醬汁，雞腿燉煮一整晚後當基底做出來的醬汁
這一口吃下去，不油膩，反倒有多少蝦味在你口裡！！！！！
麵團需要手的溫度，Chef正在為下一道的割包做準備
迷迭香用火燒過將氣味精油與肉做結合
增加一點勳香氣融入油中
肢解一隻豬刈包
延伸台南很有名的豬舌刈包
從割包開始，使用老山東式的刈包麵體，
這一盤裡有小里肌，嘴邊肉，豬頸肉，豬耳朵，豬肋排…7-8種豬的部位
每一種有自己的料理方法
酸辣燉烤 、紫蘇調味 、迷迭香、 豬臉肉、
酸辣燉煮、一點的香菜油、豬舌頭、低溫燉煮
豬料理的刈包，喜歡怎麼吃，就怎麼吃
別看著這每一道料理，是多麽的費工
這所謂料理的藝術，廚師的靈魂
來到台南，把我帶回家
牛肉湯
牛肉是台南很主要的食材之一
牛肉湯喝起來有一點焦味
一問一下才知道湯頭利用牛筋牛腱小火細熬2-3小時
進烤箱120溫度烤過夜約8小時，產生些許焦香味
米飯，中卷，攪拌混合，充份沾附牛肉香氣
粉嫩粉嫩的牛肉，鮮、甜
介紹到不管是喝下去的還是要咀嚼的
都有滿滿的對台南美食衝擊
這裡看得出來是一趟美食饗宴
感受到滿滿廚師的用心！！！！！
我是水果
Chef自製的希臘優格，濃稠度非常高
從生乳出產就到他手裡，殺菌，植菌，脫水，發酵
每一批優格會因為季節不同，味道不同，而必須有不同的運用
左邊是果乾
水果低溫烘乾15個小時左右而形成
為了跟大自然，自然相處
隨著季節，產生的風味不同，做不同料理的來調整
水果
蜜餞、新鮮水果，合而為一的一道甜點
西瓜水分很多，烘乾之後瞬間縮小，芒果果乾
香蕉烘乾的帶出水果本身原味
基底是利用地瓜泥甜甜的口感
上頭搭配當季水果香蕉，鳳梨，西瓜，荔枝，水梨，李子
兼具了視覺、味覺、口感上的衝擊
總結：謝謝好森的邀約，體驗這一樣料理的藝術饗宴
在每一道料理當中看出了用心，每一個小細節都有豐富的口感
味蕾，一種新的台南小吃，台南在地小吃的延伸，豐富了這一餐
島南台菜五感式私廚
開放預定場次
時間: 6/24(六) 中午12點/晚上6點
6/25(日) 中午12點/晚上6點 共四場，僅開放80位席次
地點: 好森 台南市鹽埕路291巷94弄10號3樓
訂位電話: (06)263-5463
費用: 1500/人
備註: 每場僅20個位子
報名方式: http://bit.ly/2smtsG8
此次活動為
好森 x 家 廚藝工作室 x一日食事
最新力作
目前活動已接到台灣不同城市的邀約
台版NOMA快閃私廚即將展開巡迴！！
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你的一個讚，是台南美食寫作的動力^^
?台南市永康區國光五街18號
?06-271-0222
?營業時間：11:00-22:00
⚠️週二公休
京月粉絲專頁
https://www.facebook.com/izakayakyogetz/
total來吃了5次
默默的成為主顧了? 這次是母親節來吃的
一直沒時間上傳～所以套餐依舊以菜單為準囉！
因為我們吃的是母親節的特別套餐！
店內的感覺很舒服，帶點日式居家的感覺
這裡有個小吧檯
不過我們沒有坐在這過?
感覺空間太小，塞不了那麼多食物呀哈哈！
看一下菜單
我曾經點過安格斯牛丼$350
不便宜的價格，飯濕濕黏黏，吃了幾口就默默跟套餐的朋友交換了?
綜合生魚片 $280 大概8片
有鮪魚、鮭魚、旗魚
品質不錯，很嫩、很鮮，這個價位也還算可以！
炸物 楊豆腐 $120
好好吃～
但是那是前幾次吃的沒有拍照?
大部分我們會選擇後面的套餐
（圖片來自京月粉專-之前吃的沒拍到）
「京月特選套餐$380」我的最愛❤️一整個超值！
最讓人念念不忘的就是扇貝洋風焗烤??
真的超級好吃！上面鋪滿起司，裡面一顆大大的扇貝，吃起來甜甜鹹鹹（一顆不夠啊！！！）
重點是價格超親民，還能讓你吃到撐??
好了～來到重點了！
這次的「京月-媽媽節套餐」-$688
磯煮鮑魚胡麻沙拉
胡麻醬清爽順口，蔬菜鮮甜好吃！
鮑魚也非常不吝嗇的一塊（真的有些是給ㄧ咪咪?）
旬造姿生生魚片
多麼特別的生魚片名字?
偏愛鮪魚、鮭魚
松葉蟹吉利揚
上面淋上魚卵千島醬，好特別的炸蟹❤️
個人蠻喜歡的呦！
塩烤肋排
用上這個盤子，東西視覺看起來就特別好吃！
果真容器也是非常重要的?
沾點胡椒粉就很夠味，肉質鮮嫩
酒蒸蝦
身為蝦子愛好者的我，這個我覺得中等，不夠鮮甜，但不是難吃喔！
星鰻丼
好精緻的ㄧ碗飯喔！
其實吃到這邊已經有點小飽了說～嫩嫩的星鰻
但是他們套餐的白飯不太ok，感覺加了油還是什麼的?
（唯一吃到好吃的就是炒飯and500多$套餐裡面的飯，是粉紅色超美的❤️）
土瓶蒸
吃過滿多間土瓶蒸的，他們的是讓我覺得沒有夾雜太多調味，而是食物本身的鮮度的清爽！
芒果奶酪
這真的不好意思? 吃了幾口才想到忘了拍！
奶酪有點太硬了（簡單來說沒有滑滑的口感）
這一道是我們另外單點的
什錦炒烏龍
$120
也可以說是我最愛的之一
送來的時候柴魚還會動來動去，視覺享受?
烏龍麵超級Q彈、味道夠味，不會太鹹膩，
配菜很多（但媽媽表示麵太少?）兩個人吃還能接受！
這個好像是招待的～
整體下來，我們真的超愛京月，服務態度到位，環境舒服，雖然點菜還是要小心點，因為有的超級好吃，有的一般（對挑嘴的人來說啦?）
但有一點小編覺得非常值得嘉許！
去了五次，五次口味都沒有變，這個真的很棒！
因為有些店家去第二次，很明顯發現口味上的差異！ （對挑嘴的人來說啦?）
最後希望你們喜歡我們的食記
（一篇食記的生成真的非常不容易，起碼都要2小時起跳?）
到粉絲專頁按讚??有更多美食分享給你們呦！
台南沒事_台南美食https://m.facebook.com/TAINAN.FOOD.DIARY/
海島火鍋店－海鮮爐 沙茶爐 海鮮塔
地址：台南市北區西門路四段一巷8號
TEL：(06)251-7968
營業時間：11:00~14:00 17:00~1:00
從西門路過來就民德國中的旁邊唷
今天下雨天，是中午來用餐的呢
冷冷的下雨天就是要吃熱熱的海鮮火鍋啊啊啊啊啊啊啊
校園旁邊有常常停車位，不擔心Ｒ
今天吃我好不好？？
入口處有活生生的海鮮，可以看看今天想要吃什麼啊～～～
有大大的龍蝦
我看了都好想吃啊啊啊啊
我要看我口袋今天帶多少錢啊哈哈哈哈
活跳跳的螃蟹
有醬料區可以選擇唷
喜歡蔥花、蒜頭、白醋、醬油
可以依照自己喜好來取用唷～～～
我是菜單
點餐方式是以鍋底為基本
上面的海鮮塔一層一層算價錢的唷
今天是五位大人用餐，所以我們點了五層
海鮮塔一層是350元，店家會幫忙配好，
如果你有特別想吃那一種海鮮，可以跟老闆說
冰箱在這裡～～～～～
冰箱裡面有蔬菜及手工餡料可以選擇
盤子價錢都很清楚
老闆的藥膳白蝦
淡淡的中藥味與鮮甜的蝦子結合，香氣十足，
吃到新鮮白蝦與補氣的藥膳
你們沒有看錯啊！！！！！！
赤嘴蛤（野生的才會是這種顏色喔！！！！）
有沒有覺得非常高非常重的一層
吃完這盤今晚不知道要怎麼睡覺啊
重點是野生的，
口感新鮮，鮮甜
醬冬瓜鮮魚
是大家常常吃到的醬冬瓜
裡頭有蔥、薑絲和洋蔥
利用冬瓜釋出鹹甘湯汁以及老闆的秘方，
新鮮魚肉非常的下飯，甘甜
蒜蓉九孔鮑魚，
九孔鮑魚肉質鮮美Q彈
看著看著不餓嗎？？
鹹蛋超人一定要打廣告一下
這沙茶醬是自己做的唷，味道不死鹹以外，非常好吃啊
特製沙茶醬不只搭配海鮮火鍋．．．等
沾什麼都是很適合的啊！！！！
店面裡面有在販售唷
欲購從速～～
蔥、洋蔥和薑絲，
海鮮都要夠新鮮才能都用蒸的吃原味啊！！！！
吃的到海鮮本身的鮮甜味，花枝超Q彈
吃鍋就是要配滿滿的蔥跟蒜啊！！！！！
爽快
也是赤嘴蛤大解析
裡面有的東西我都把它夾一份出來啊啊啊啊！！！！
這不知道會不會被老闆追殺啊啊啊！！！
我是小小海鮮塔解析
從第一層到第五層，一盤就是裡頭所有的配料
這樣有沒有很清楚啊！！！！！
這裡請這裡請～～～～
熟了，煮了就熟了
相機要先吃飽人才可以吃啊！！
這一盤是很有料的啊！！！！
海鮮鍋底！！！
溢出來的蟹膏！！！要不是不能生吃我就！！！！！！！！
秋天就是要吃蟹Ｒ～～
看那紅紅飽滿蟹膏，現在不吃該等何時啊啊啊
新鮮飽滿，蟹肉鮮甜！！！！
等不及了，我先吃囉～～～～
海島火鍋店－海鮮爐 沙茶爐 海鮮塔
地址：台南市北區西門路四段一巷8號
TEL：(06)251-7968
營業時間：11:00~14:00 17:00~1:00
海鮮塔、沙茶爐使用最新鮮的食材
才有辦法做蒸的料理，不使用過多調味
讓我們吃到最鮮甜的海鮮
海鮮塔該有的食材我都解頗出來囉～～～～
（我擔心會不會被老闆白眼啊啊啊
）
秋蟹的饕客們～緊喲～～～～
＃台南美食 ＃推薦給你囉 ＃台南小吃 ＃台南海鮮餐廳 ＃台南海鮮塔
如果喜歡 台南沒事_台南美食 的介紹，歡迎在 粉絲團 按讚並關注
你的一個讚，是台南美食寫作的動力^^
Principe 法式餐廳．原則
地址：台南市北區西華街34號
電話：06-2223244
營業時間： 11:30 – 14:30 、 18:00 – 22:00
餐廳採預約制的唷，嚐美食趕緊電話預約！！
＃週一、二公休
「Principe」是法文，中文意思為「原則」。
對每件事情不含糊、不馬虎、不隨便，
更不受他人影響堅持自我，將事情做到最好！（取自臉書粉絲專頁）
Principe在台南火車站圓環附近的西華街
經過北忠街就會看到34號囉
門口很好辨識唷～～
在中華日報大樓斜對面
沒看錯，是apple pay
台南少數店家有使用的，
小編還因為這樣去跟老闆確認哈哈哈哈
騎摩托車的可以停店面門口唷，
不過當天在周遭有看到停車位已經先停好車，走路過來
門口柱子上面就掛著一張菜單呢
雖然在訂位的時候就已經把餐點選擇好了
因為 法式餐點做工都非常耗時
所以店家採預約制的方式用餐唷！！！
每一位用餐都是貴賓，都把料理做到最好給去用餐的顧客
有沒有很貼心的說
一進門左手邊掛著幾張照片
認真一看有一張有名字，一問之下才知道原來是老闆拍的啦
老闆到法國學習料理之外同時也是攝影師呢！！！
多才多藝，厲害！！！！！
Principe
沒有看錯啊，一定要跟上流行
店裡支持apple pay
在法國的證書， 也將證書陳列在店裡面
榮譽的光環
店內空間
最多可以容納16-20位，空間寬敞很舒服
這天我們點的是比較平價的餐點
鰈魚＋１、油封鴨腿＋１
菜單是一季會做更改唷，
所有還是上粉絲專頁看比較準確唷
看到這裡有沒有想說母親節
可以帶媽媽來這裡吃一頓法式料理
一開始，可以選擇要喝水還是氣泡水~
拿鐵是餐後選擇的咖啡
水杯是玻璃薄壁高質感的杯子
咖啡採用雙層隔熱玻璃杯
法式餐廳從小細節可以看得出來很用心啊啊啊
沙拉、季節時蔬
有甜菜根、鹿角萵苣、醃製過的腰果．．．等
蔬菜都是有機的唷～～～～
底下白白的是血腸，配著蔬菜吃挺搭的
每一道餐點出來都會有介紹呢～～
我是濃湯，還是可愛的藍色鑄鐵鍋
濃稠濃湯還可以搭配麵包
口感清爽、濃湯濃稠度看看湯匙就知道啊啊啊啊啊
我是主菜：油封鴨腿
油封鴨腿在法國的經典名菜之一，
料理方法是將鴨肉泡在固定溫度的油中，
小火慢慢煮熟的（至少６－８個小時）
耗時的一道法國經典名菜
鴨腿口感，鴨皮是酥脆的~
鴨腿肉吃起來不會很硬，內部還有肉汁殘留
肉質軟嫩， 用刀輕輕分解就可以跟朋友們share分享囉
友人的主菜：鰈魚
口感不油膩，沒有腥味
很害怕魚腥味的朋友可以試試看唷
另外餐點上面附的花都是可以食用的唷！！！
甜點 紫米上面有檸檬瑪德蓮、白色為法式蛋白糖霜
餐後我選擇了阿薩姆紅茶
這非常好喝唷，不管是香氣 還是茶味相當有水準
店內的廁所
如果家庭或是跟朋友想討論事情
這裡有包廂的選擇唷～～～
裡頭空間是可以看到外面的，
但是不用擔心外面看不進來唷
用餐環境是很浪費很有氣氛呢
搭配法式料理， 有沒有戀愛的感覺啊
還沒想到母親節吃什麼，
是不是帶媽媽來享用法式料理
孝順一下媽媽的辛苦呢？？？
用餐完畢的時候主廚出來詢問餐點滿意的時候
本來下個月想預約帶親戚到店裡用餐
老闆即告知下個月要回法國進修
屆時回到台南在開始（趕緊關注粉絲團最新消息）
鐵定更厲害了！！
你們是不是也開始期待了呢？
＃推薦給你囉 ＃台南美食 ＃法式料理 ＃米其林 ＃台南沒事吃美食
Principe 法式餐廳．原則
地址：台南市北區西華街34號
電話：06-2223244
營業時間：11:30 – 14:30 、 18:00 – 22:00
餐廳採預約制的唷，嚐美食趕緊電話預約！！
＃週一、二公休
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赤壽司
電話：06-2984000
地址：台南市安平區建平路676號
營業時間：週二至週日11:00~14:00 17:00~21:30
#週一公休
位於中華北路跟建平路之間，台17線近來很近唷
在運河旁邊～～～
一樓空間位置
這是一樓吧台區～～
喜歡與師父請教的可以坐這裡唷
店內空間很大，剛進門挑高
後半部才有二樓的座位區
整個空間做起來很舒服呢，用餐環境挺好的
特級海景丼
明蝦、鮭魚卵、海膽、干貝、鮭魚
就不一一說明啦，生魚片就是要新鮮啊！！！！
挑嘴的小編我，對他們家評價很高呢！！！
山葵也是現磨的唷！！！（這個很重要）
現在太多店家都使用現成的～～～～
食材新鮮，甜味，搭配紅薑使用
最基本的鮭魚都不能馬虎啊啊啊啊啊
丼飯都會附贈的沙拉以及味增湯
綜合生魚片
友人的弟弟喜歡生魚片
所以我們特地點一盤綜合生魚片嚐嚐
老闆娘會詢問是不是有想要吃吃黑鮪魚的生魚片
我是明太子雞腿串
友人覺得好吃，小編覺得雞腿味道不夠重，
在這一道料理裡頭不夠細膩
把雞腿串加上明太子進去烤，有明太子的香味
在雞腿肉裡面沒有調味
（食材觀感本來就是見仁見智囉
）
我是胭脂蝦海膽手捲
胭脂蝦海膽手捲
當天眼尖的＃妙就發現黑板上寫著名字
在點餐的時候就問，季節限定
這一道料理裡頭
交代蝦膏要擠在手捲裡頭，
把它捲起來當成手捲咬
胭脂蝦搭配蝦膏以外，鮮甜
再把海膽一點點的海味
搭配再一起根本人間美味啊！！！！！！
食材夠新鮮
還好沒讓小編失望呢！！！
我是烤牛肉串
櫻桃鴨丼飯
這是點餐的時候向我們推薦的
我們櫻桃鴨很好吃喔
櫻桃鴨本身肉質就比較纖細軟嫩
有口感，加上一點赤燒
把櫻桃鴨肉的甜味都帶出來了
很下飯的一道料理！！！！！
日式炒烏龍
剛上菜的時候，上面的柴魚一直飛
很可愛啊啊啊吖啊啊啊啊啊
飄來飄去想是在海生館裡面看生物呢哈哈哈哈哈哈
這道炒烏龍，湯頭有高麗菜的甜，蛤蜊提鮮
很有日式風味！！！！好吃～～～
飯後水果，是紅心芭樂唷
菜單在這裡～～～
我是菜單
不知道點什麼的人，有套餐可以選擇
有定時午餐或是飯盒可以外帶唷
用餐環境舒適，食材新鮮
非常適合家庭團體用餐的好選擇
用心的日本料理！！！！
＃推薦給你囉
赤壽司
電話：06-2984000
地址：台南市安平區建平路676號
營業時間：週二至週日11:00~14:00 17:00~21:30
#週一公休
你的一個讚，是台南美食寫作的動力^^
大韓名鍋??
地址：台南市東區東安路298號
電話：06-209-3581
營業時間：
週一-週日
11:30-14:30 17:00-21:00
剛開幕一個多月的韓式料理，真的是人氣強強滾～
菜單看起來滿有質感的！
裡面拍的圖片看起來都超好吃❤️
只拍了一頁給大家參考參考！
以食材種類來看，真的非常多選擇，害得我們不知道怎麼選哈！！都好想吃！
辣雞石鍋拌飯 $160
起司海鮮豆腐煲（牛）$170
加$99還能升級超值套餐?超划算！
??大韓脆薯、辣炒年糕
??柚子茶、洛神花茶
中間是鳳梨?，好特別的小菜，酸酸甜甜超開胃！
首先先送來的辣炒年糕，光看這個顏色就讓人食指大動
吃起來口感軟Q軟Q
辣度適中，不敢吃辣的人也可以駕馭的！
熱騰騰的豆腐鍋
裡面有各式各樣的食材（蛋、起司片、火腿片、豆腐、牛肉⋯應有盡有，好像在挖寶?）
想不到這個居然滿好吃的耶！
外面酥酥的口感，但一點也不油膩，再搭配黃芥末醬，真的不賴！
最後終於要來介紹小編最愛的一道餐點！
石鍋拌飯！
鍋子夠熱完美呈現我要的鍋巴感，不只如此，他們在裡面加了起司絲，
口感大大的提升了❤️
還有那個綠色的小菜（小編真的不知道叫什麼?）吃起來脆脆辣辣的，也幫石鍋加分！
完美的多層次口感，再來一個我也吃?
最後就分享一下充滿韓風的店面環境吧！
牆壁上居然還有打著廣告的仲基（放錯重點哈！）
建議假日要去要預約喔?
大韓名鍋??
地址：台南市東區東安路298號
電話：06-209-3581
營業時間：
週一-週日
11:30-14:30 17:00-21:00
你的一個讚，是台南美食寫作的動力^^
今天來到安平運河旁邊
這一家新開不久的冰菓室
南泉冰菓室，相信大家對他不陌生啦～～
就位於運河旁邊，公車站正對面呢～～
南泉冰菓室
06-3506666
12:00~21:00
入口就看見了菜單，實在是好猶豫啊
每一種都想點來吃吃看
看到第一名，夏日王國，當然來試試看囉
ＴＯＰ１，跟老闆小聊一下，推薦吃吃看第一名的
是用半顆鳳梨下去包裝的唷
有沒有很期待～～～～～
在一樓櫃檯旁就擺著一些古早味的糖果～～
到一樓裡面，左邊擺著古老冰的機器
一樓也有座位，老闆好貼心，天氣熱就往二樓找位子囉
因為有冷氣，有沒有很大心
上到二樓，好像回到古好的桌椅場景
有復古的感覺
這是二樓座位區，在旁邊可以看到運河美景唷
當然還可以看到有人在訓練滑獨木舟呢～
夏季悠閒時光可以在美食跟美景下享受
這真的是一大享受啊～～～～
二樓另一邊是老闆的古董收藏
這次選擇的座位邊，看出去就是招牌
以及運河的美景，在裡面享受的冷氣呢
芒果青，這一道來頭可就不小囉
各位挑嘴的饕客們，必點之一啊～～～～
季節限定的唷，芒果青
夏日王國來囉～～
用了半顆鳯梨呈裝上桌的夏日王國冰
上桌時就用了半顆鳯梨呈裝上桌，實在很好拍！！！！
大概也因為用了半顆鳳梨，一直拍，在拍照同時
千萬要記得快點吃哈哈哈哈
好Ｑ啊～～～～～～
上面有滿滿的水果，各式各樣的
不僅可愛，好難下手吃啊啊啊啊啊啊
將鳯梨挖空後，裡頭在裝滿冰，上面擺水果。
在加上一點煉乳
有黑糖與煉乳融合的味道～～
古早味～～～～～～～
＃推薦給你囉 ＃安平冰品 ＃夏季好選擇 ＃半顆鳳梨 ＃南泉冰菓室
你的一個讚，是台南美食寫作的動力^^
這家是看到皮老闆的美食地圖文章
平常也挺喜歡素食的我
終於有機會來嚐一嚐啦～ＨＡＨＡＨＡＨＡ
活佛四季風尚蔬食館
台南市東區崇明路589-3號
06-2905259
菜單這裡有～～
看了每一種都好想吃啊啊啊啊啊啊啊
在崇明國小對面
外觀這裡請～～～
店內的座位空間
中間有餐具以及茶水需要自己來唷
這裡還有兩桌，八位
座位區需要脫鞋唷
不過店家有提供拖鞋～有沒有好貼心～～
滿滿的蔬菜～好健康啊啊
這一鍋，湯頭很讓我很滿意
挺有味道的，在蔬食火鍋裡面
下面滿滿的青菜，火鍋一直煮
蔬菜會吸滿湯頭，就是下肚的時機啊啊啊啊
推薦給蛋奶素的唷
簡單而有質地的一間蔬食餐廳
我是中午來的，裡面座位都快坐滿了
蛋包飯看這裡～～
番茄醬味道很好
裡面有滿滿的起司～～～
就是要熱熱的吃
我就不多介紹啦
這一道炸春捲，點來嚐一嚐
油炸的春捲
吃起來不油膩！！！
＃推薦給你囉 ＃台南 ＃美食 ＃台南沒事吃美食 ＃素食 ＃活佛四季
你的一個讚，是台南美食寫作的動力^^
對不起，讓熱愛精釀啤酒的你們久等了～～
大家是不是在週末下班時間想要小喝幾杯
這下子好了，終於有福啦～～
台南沒事這次要來介紹一下3/25(六)開幕的精釀啤酒專賣店
台南市東區裕農路13號（在東門路與裕農路的交叉口）
一進門右手邊～好療癒啊～～～整個少女心
是這樣的～我看到這個店內啤酒多達兩三百的種類
來是世界各地，老闆說：種類陸續增加中：）
Pilsner Urquell 皮爾森歐克啤酒來自捷克，
金黃色啤酒的起源
是世界上第一個皮爾森式啤酒，
堪稱是經典中的經典!
堪稱是經典中的經典!!
堪稱是經典中的經典!!!
想要體驗正統皮爾森啤酒風味絕對不容錯過
老闆～加點一份甜不辣 HAHAHA
金黃色般的啤酒色澤與焦糖般的香氣
啤酒花的輕微苦感與焦糖的圓潤甘甜完美融為一體
味道微妙細緻、口感獨特均衡
潮玩啤有六管精釀的選擇
這樣我下一張圖就放上這一次所點的NO４
也就是Brewseum牡丹Gruit
恆春3000啤酒博物館 Hengch 3000 Brewseum
出產於恆春啤酒博物館，
酒體澄清 花香當中帶有一點微酸誘人的氣味
是一隻沒有加啤酒花的啤酒
牡丹香味混合大自然香料的複雜香氣
微酸又微甜的麥芽風味搭配清爽的口感
我每一種都想要～～～～
接下來ＮＯ3
也就是 3000 Brewseum南灣 APA
同樣出產於恆春3000啤酒博物館 Hengch 3000 Brewseum
今天清新小週末，星期五
很幸運搭，剛好遇上展哥在吧台跟我聊天呢～～
聊了後才知道,這家店竟然有二個釀酒冠軍！！
孫崑展是2015年台灣自釀大賽高酒精組冠軍
2016香港比利時組冠軍,香港美式組亞軍及
孫崑展是2015年台灣自釀大賽高酒精組冠軍
2016香港比利時組冠軍,香港美式組亞軍及
2016年中國大師盃拉格組銀牌！！！
然後還有BJCP的證照！
小編頓時覺得這家店臥虎藏龍！！！
我應該沒有走錯間才對???
陳楷明是2016台灣自釀大賽比利時組冠軍！！！
想不到這家店臥虎藏龍,是自釀界台南的大據點。
二樓還有一個供自釀同好交換酒的冰箱，讓大家互相交換酒，
喝後互相討論酒有何問題，提高自釀程度。
而且日後會開品飲課程及自釀教學相關課程，實在太令人期待了！
老闆提到這時候，我突然很想要第一個報名！！????
美式啤酒花味、苦味是我南灣的特性
這一支南灣果香味奔放的金黃色啤酒，
酒花帶來迷人的熱帶水果與柑橘味的香味
迷離夢幻的味蕾及滿滿的啤酒花，
讓人愛不釋口的俐落苦味，值得品嚐
當天還遇到挺多精故的客人來外帶回家的
進進出出，大家都挺好奇
要喝什麼啤酒～～
ＱＱ
附上脆薯、甜不辣
酒要喝嘴巴也要動～～！
沒事覺得坐在吧台的好處除了聊天以外
還可以偷拍帥氣的店員ＨＡＨＡＨＡ
身旁客人點的第五管， 煙燻啤酒Taihu Smoke Marzen
這一次朋友點了
煙燻烏梅小麥 Taihu Lichtenhainer 第二管
名稱所寫的煙燻就感覺有一點黑黑的,但他卻是稻草般的淡黃色
這支啤酒是出至於臺虎實驗室是由臺虎精釀所創立的精釀啤酒
煙燻麥芽，德式乳酸發酵酸啤，另加台灣產烏梅，酸甘回味無窮
這杯有淡淡的小麥味，酸酸水果味，帶有的一點點烏梅味
還有微微的煙燻味
一杯好啤酒，一盤下酒菜，共度愉快的夜晚。
療癒少女心爆發的洛神花色
哈哈哈哈哈哈
洛神花柏林酸啤 Tauhu Berliner HiBi Weisse
這杯像果汁哈哈哈哈哈
德國柏林傳統的小麥啤酒與洛神花結合
清爽的酒體，有著小麥的穀物清爽口感及酵母產生的酚酯類香氣
夏天喝真的好消暑，好療癒～～～?
weihenstephaner hefe weissbier dunkel啤酒
德國小麥啤酒hefe是雲霧的意思，weizen代表小麥啤酒；
直譯便是雲霧般的小麥啤酒☺️☺️
Hefeweizen必須使用德國小麥愛爾酵母上層發酵
ABV在4.9-5.5之間，必須50%以上的小麥麥芽
顏色因為未經過濾，酵母和小麥中的蛋白質純留在酒液之中
使酒體呈現白中雲霧般混濁的色澤並擁有細緻的泡沫。
風味上，Hefeweizen帶有明顯的果香
其中，香蕉、丁香、泡泡糖、香草的風味構成了Hefeweizen的主韻。
如果有喝到非常透亮乾淨的Hefeweizen
就真的要小心囉
記得要喝之前要搖晃瓶底喔,把酵母搖起來！！
呵呵呵呵～～～～
跟朋友喝酒聊天，當然就是要來一盤餅乾
這是每位客人都有的啦
Duchesse De Bourgogne 比利時 女皇爵黑啤酒
這一隻是啤酒裡面的紅葡萄酒
他是啤酒，做完以後放入橡木桶裡面去沉
先不談啤酒什麼味道
照片就是很好拍哈哈哈
潮玩啤整個店內就是很好拍
很有氣氛的啊～～～～
酒紅色澤，風味具有紅酒般的熟潤口感，
帶點自然酸啤酒的柔和酸味，
尾韻則明顯的深色果乾與桶陳香氣，酸度飽滿
他是啤酒～他是啤酒～不管是男生女生都很愛的唷
卡宴辣椒鼠尾草雞排180元/份
Dano老闆自製初榨橄欖油辣椒
超級好吃
辣椒很辣
辣椒真的很辣
ＥＳＢ：英國最具代表的銷售冠軍啤酒
這一款啤酒，不知道推了多少新手落入精釀世界的大坑
著名的特色充滿麥芽風味與英式含蓄的啤酒花香味
色澤有如紅檜木一樣，香氣則是如烤吐司,淡果仁
帶一點濃濃太妃糖奶油混合
入口之後啤酒花又有一點複雜
花香，草本香又點些果酯香
小編實在說不出來得口感
不過口感是平滑柔順苦味
難怪會是老闆一直推薦必喝的啤酒之一！！！！
店內的二樓還有提供座位
在一樓結帳完，可以提到二樓與朋友一起享用唷
享受一下週末好時光??
這些都是一樓的架子上啤酒
我也好奇問了老闆總共有多少款啤酒
要每一瓶都喝過真的是不簡單啊啊啊啊
好漂亮的啤酒店?
好好喝?
好好拍✌️
這是一樓的冰箱囉，有冰的可以選擇
我的愛：） 好好拍 哎呀
抵擋不住這面漂亮的啤酒牆
好想要每一瓶都買回家啊～～～～
來自世界各地各式各樣的啤酒
對了對了，不喝酒或是開車的人
這裡有賣飲料
這裡有無酒精飲料
有沒有很貼心～～
我是外觀照片
如果三五好友喝酒的時候，
記得喝車不開酒，開酒不喝車
店裡還有貼心叫車服務(這個很重要）
完全不用擔心，也不要酒後駕車唷！！！！！
這個很重要，有喝酒就別開車啦～！！
＃推薦給你囉 ＃東區精釀啤酒 ＃台南 ＃啤酒 ＃台南美食
＃台南沒事吃美食 ＃台南沒事_台南美食 ＃週末聚會
＃下班不回家 ＃喝一杯 ＃不喝要幹嘛
#我每週要報到???
BEER IN VOGUE
台南市東區裕農路13號（在東門路與裕農路的交叉口）
在裕農路的起頭，轉角處才是13號唷
平常日16:00-24:00
例假日14:00-24:00
週一公休
你的一個讚，是台南美食寫作的動力^^
小編沒事常常在台南亂繞亂繞
常常經過民生路，天上人間對面，一直有在關注這家
終於有機會來嚐嚐囉～～～
餐餐點菜囉
客官們，今天想要來點什麼呢？
鹹魚炒飯，由於肚子太餓了，一定一來點米飯充充飢
台南沒事點什麼～腸粉！！！是的 我非常喜歡吃腸粉，
這一次就沒有點小編喜歡的蝦腸粉
味道做的挺好，醬汁很搭呢～～
珍珠丸一籠有三顆，外面糯米做的很好，內線道是普通普通
蘿蔔糕裡頭有滿滿的蘿蔔絲
真材實料的呢～如果覺得不夠鹹的朋友們
可以加點醬油～有不一樣的風味唷
這道料理要煎的金黃酥脆，看到這裡有沒有口水都要流下來了～
鳳爪！！！每到港點餐廳必常常他們的鳳爪
這家鳳爪做的合格，入味，夠爛，但是這家口味是不帶辣的唷
菠菜炒得入味，不會太老！！！！！
下飯的好味道
河粉
這也是港點常出現的樹子排骨，味道甘甜
挺下飯的一道配菜！！！
奶黃流沙包，我把它當成甜點來嚐嚐
蟹黃燒賣
總結
九龍茶餐廳，在港點算是挺道地的一家餐廳
份量適中，服務還可以，店內座位挺多的
喜歡港式飲茶的朋友們又多一道選擇囉
＃推薦給你囉
＃台南＃美食＃台南美食＃台南沒事吃美食
九龍茶餐廳
台南市中西區民生路二段178號
06-2207088
11:30-14:.30，17:30-21:30