今天來吃台南火車站必吃美食，到底是什麼魔力飄香千里
科學麵雞排???
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?科學麵脆皮雞排 （咖喱）
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? 台南市北門路一段81號
☎️ 0980-234-496
? 15:00-23:00
?彰化店新開幕啦?#彰化美食新地標?
?彰化市民生路299號
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#科學麵脆皮雞排
?是現炸的，現場必須稍稍等待一下，雞排很大塊科學麵裹在外層，吃起來口感酥脆、裡頭的肉很嫩，重點是不會太油膩阿?吃完會有滿滿的罪惡感，看看肉，再看看自己的肚子⋯嗯⋯⋯吃吧?
——?
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?台南市永康區國光五街18號
?06-271-0222
?營業時間：11:00-22:00
⚠️週二公休
京月粉絲專頁
https://www.facebook.com/izakayakyogetz/
total來吃了5次
默默的成為主顧了? 這次是母親節來吃的
一直沒時間上傳～所以套餐依舊以菜單為準囉！
因為我們吃的是母親節的特別套餐！
店內的感覺很舒服，帶點日式居家的感覺
這裡有個小吧檯
不過我們沒有坐在這過?
感覺空間太小，塞不了那麼多食物呀哈哈！
看一下菜單
我曾經點過安格斯牛丼$350
不便宜的價格，飯濕濕黏黏，吃了幾口就默默跟套餐的朋友交換了?
綜合生魚片 $280 大概8片
有鮪魚、鮭魚、旗魚
品質不錯，很嫩、很鮮，這個價位也還算可以！
炸物 楊豆腐 $120
好好吃～
但是那是前幾次吃的沒有拍照?
大部分我們會選擇後面的套餐
（圖片來自京月粉專-之前吃的沒拍到）
「京月特選套餐$380」我的最愛❤️一整個超值！
最讓人念念不忘的就是扇貝洋風焗烤??
真的超級好吃！上面鋪滿起司，裡面一顆大大的扇貝，吃起來甜甜鹹鹹（一顆不夠啊！！！）
重點是價格超親民，還能讓你吃到撐??
好了～來到重點了！
這次的「京月-媽媽節套餐」-$688
磯煮鮑魚胡麻沙拉
胡麻醬清爽順口，蔬菜鮮甜好吃！
鮑魚也非常不吝嗇的一塊（真的有些是給ㄧ咪咪?）
旬造姿生生魚片
多麼特別的生魚片名字?
偏愛鮪魚、鮭魚
松葉蟹吉利揚
上面淋上魚卵千島醬，好特別的炸蟹❤️
個人蠻喜歡的呦！
塩烤肋排
用上這個盤子，東西視覺看起來就特別好吃！
果真容器也是非常重要的?
沾點胡椒粉就很夠味，肉質鮮嫩
酒蒸蝦
身為蝦子愛好者的我，這個我覺得中等，不夠鮮甜，但不是難吃喔！
星鰻丼
好精緻的ㄧ碗飯喔！
其實吃到這邊已經有點小飽了說～嫩嫩的星鰻
但是他們套餐的白飯不太ok，感覺加了油還是什麼的?
（唯一吃到好吃的就是炒飯and500多$套餐裡面的飯，是粉紅色超美的❤️）
土瓶蒸
吃過滿多間土瓶蒸的，他們的是讓我覺得沒有夾雜太多調味，而是食物本身的鮮度的清爽！
芒果奶酪
這真的不好意思? 吃了幾口才想到忘了拍！
奶酪有點太硬了（簡單來說沒有滑滑的口感）
這一道是我們另外單點的
什錦炒烏龍
$120
也可以說是我最愛的之一
送來的時候柴魚還會動來動去，視覺享受?
烏龍麵超級Q彈、味道夠味，不會太鹹膩，
配菜很多（但媽媽表示麵太少?）兩個人吃還能接受！
這個好像是招待的～
整體下來，我們真的超愛京月，服務態度到位，環境舒服，雖然點菜還是要小心點，因為有的超級好吃，有的一般（對挑嘴的人來說啦?）
但有一點小編覺得非常值得嘉許！
去了五次，五次口味都沒有變，這個真的很棒！
因為有些店家去第二次，很明顯發現口味上的差異！ （對挑嘴的人來說啦?）
最後希望你們喜歡我們的食記
（一篇食記的生成真的非常不容易，起碼都要2小時起跳?）
到粉絲專頁按讚??有更多美食分享給你們呦！
台南沒事_台南美食https://m.facebook.com/TAINAN.FOOD.DIARY/
Principe 法式餐廳．原則
地址：台南市北區西華街34號
電話：06-2223244
營業時間： 11:30 – 14:30 、 18:00 – 22:00
餐廳採預約制的唷，嚐美食趕緊電話預約！！
＃週一、二公休
「Principe」是法文，中文意思為「原則」。
對每件事情不含糊、不馬虎、不隨便，
更不受他人影響堅持自我，將事情做到最好！（取自臉書粉絲專頁）
Principe在台南火車站圓環附近的西華街
經過北忠街就會看到34號囉
門口很好辨識唷～～
在中華日報大樓斜對面
沒看錯，是apple pay
台南少數店家有使用的，
小編還因為這樣去跟老闆確認哈哈哈哈
騎摩托車的可以停店面門口唷，
不過當天在周遭有看到停車位已經先停好車，走路過來
門口柱子上面就掛著一張菜單呢
雖然在訂位的時候就已經把餐點選擇好了
因為 法式餐點做工都非常耗時
所以店家採預約制的方式用餐唷！！！
每一位用餐都是貴賓，都把料理做到最好給去用餐的顧客
有沒有很貼心的說
一進門左手邊掛著幾張照片
認真一看有一張有名字，一問之下才知道原來是老闆拍的啦
老闆到法國學習料理之外同時也是攝影師呢！！！
多才多藝，厲害！！！！！
Principe
沒有看錯啊，一定要跟上流行
店裡支持apple pay
在法國的證書， 也將證書陳列在店裡面
榮譽的光環
店內空間
最多可以容納16-20位，空間寬敞很舒服
這天我們點的是比較平價的餐點
鰈魚＋１、油封鴨腿＋１
菜單是一季會做更改唷，
所有還是上粉絲專頁看比較準確唷
看到這裡有沒有想說母親節
可以帶媽媽來這裡吃一頓法式料理
一開始，可以選擇要喝水還是氣泡水~
拿鐵是餐後選擇的咖啡
水杯是玻璃薄壁高質感的杯子
咖啡採用雙層隔熱玻璃杯
法式餐廳從小細節可以看得出來很用心啊啊啊
沙拉、季節時蔬
有甜菜根、鹿角萵苣、醃製過的腰果．．．等
蔬菜都是有機的唷～～～～
底下白白的是血腸，配著蔬菜吃挺搭的
每一道餐點出來都會有介紹呢～～
我是濃湯，還是可愛的藍色鑄鐵鍋
濃稠濃湯還可以搭配麵包
口感清爽、濃湯濃稠度看看湯匙就知道啊啊啊啊啊
我是主菜：油封鴨腿
油封鴨腿在法國的經典名菜之一，
料理方法是將鴨肉泡在固定溫度的油中，
小火慢慢煮熟的（至少６－８個小時）
耗時的一道法國經典名菜
鴨腿口感，鴨皮是酥脆的~
鴨腿肉吃起來不會很硬，內部還有肉汁殘留
肉質軟嫩， 用刀輕輕分解就可以跟朋友們share分享囉
友人的主菜：鰈魚
口感不油膩，沒有腥味
很害怕魚腥味的朋友可以試試看唷
另外餐點上面附的花都是可以食用的唷！！！
甜點 紫米上面有檸檬瑪德蓮、白色為法式蛋白糖霜
餐後我選擇了阿薩姆紅茶
這非常好喝唷，不管是香氣 還是茶味相當有水準
店內的廁所
如果家庭或是跟朋友想討論事情
這裡有包廂的選擇唷～～～
裡頭空間是可以看到外面的，
但是不用擔心外面看不進來唷
用餐環境是很浪費很有氣氛呢
搭配法式料理， 有沒有戀愛的感覺啊
還沒想到母親節吃什麼，
是不是帶媽媽來享用法式料理
孝順一下媽媽的辛苦呢？？？
用餐完畢的時候主廚出來詢問餐點滿意的時候
本來下個月想預約帶親戚到店裡用餐
老闆即告知下個月要回法國進修
屆時回到台南在開始（趕緊關注粉絲團最新消息）
鐵定更厲害了！！
你們是不是也開始期待了呢？
＃推薦給你囉 ＃台南美食 ＃法式料理 ＃米其林 ＃台南沒事吃美食
Principe 法式餐廳．原則
地址：台南市北區西華街34號
電話：06-2223244
營業時間：11:30 – 14:30 、 18:00 – 22:00
餐廳採預約制的唷，嚐美食趕緊電話預約！！
＃週一、二公休
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