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巷弄美食

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在日本福岡非常有人氣的「Cafe del SOL」,主打口感膨鬆軟綿的舒芙蕾鬆餅,吃下去有「ふわふわ」的空氣感~還被當地媒體譽為「福岡第一鬆餅」。雖然台灣之前也有分店,但後來租約到期就收了QQ,這次來福岡剛好逛完天神地下街就可以來朝聖一下,距西鐵站走路也只約5分鐘路程,踩點之餘還可以順便解放一下雙腳~

榮泰米粉湯位於「BTS Phrom Phong(澎蓬站)」附近,從3號或4號出口往Sukhumvit 26巷右轉進去
走路約3分鐘就會到了,榮泰米粉湯有兩個店面,是兩兄弟分別開的
兩間店價位相同,不過菜單跟味道有些微差距
為了有所區別,左邊那間有把名字改為榮泰(重)
兩間店都很有名有自己的死忠粉

這家位於台中東區飄香40多年的老店,他們的大麵羹和粉圓冰都是台中美食代表!好吃到會讓你一吃再吃!
說到大麵羹這道台中特有的傳統味,早期是人們餬口的食物,加入了鹼粉煮起來麵體會膨脹2-3倍大
吃起來較有飽足感,演變至今日店家會加入油蔥酥、蝦米、肉燥及韭菜去提味,改良後的大麵羹依然留存在台中人的基因中。

台南美食霸霸款,有各種虱目魚料理及碗粿、意麵等等小吃
也有許多傳統的、新興的甜點 冰品鋪
其中最具代表性的美食之一 當然就是鮮美的現宰牛肉湯啦
有當早午餐吃的 有當晚餐宵夜吃的 還有24小時營業讓你隨時有牛肉湯喝的!!!
絕對是牛肉湯一級戰區啦!!!
而今天要介紹的長榮牛肉湯~就是屬於開早上到中午的一間知名牛肉湯~~~

RAW】由國際名廚江振誠於2014年開設,開設理念是以一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」(Bistronomy就是把Bistro和Gastronomy組在一起,意指可以用Bistro小酒館的價位,在輕鬆自在的環境中,享受Gsatronomy Restaurant高檔美食餐廳等級的菜餚,或欣賞名門廚藝。)跳脫拘泥的用餐形式,以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法,讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始!

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