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乍牛 炸牛排專賣 |經典五分熟菲力搭配薄脆麵衣,台南新天地 與您碰面

乍牛 炸牛排專賣 也來台南新天地B2F 插旗?~~五分熟牛肉搭配酥脆麵衣真的是一口接著一口,飯都要多配好幾口~~

愛吃炸牛的牛友們,終於有口福?

乍牛 乍牛排專賣(台南新光西門店)

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乍牛 菜單:

有六款定食可以選擇,可以快速下好決定我想要吃什麼!!

點餐完畢以後,店家會給你一隻號碼牌,上面有介紹吃法!!

見到上桌五分熟紅嫩的牛肉,我口水開始流了

定食均附越光米麥飯、時令鮮蔬、蔗香味噌湯、漬物、甜品

?1855黑安格斯牛排定食 $398

1855黑安格斯牛熟度為五分熟,要吃的時候可以將牛排在鐵盤上煎3~5秒鐘,在沾醬或灑上些許玫瑰鹽山葵鹽一起吃

黑安格斯牛吃起來肉質非常軟、嫩,搭配些許鹽以後提出濃郁的牛肉香氣

而沾醬分別是味增、黃金泡菜、青梅醬,我個人喜歡生吃沾一點山葵鹽就很夠味了!!

鮮蔬為當季蔬菜、甜菜根以外,除了吃肉還可以搭配生菜沙拉平衡油膩的感覺,上頭淋的是胡麻醬吃起來非常的清爽有味。

蔗香味增湯

我好愛這料滿滿的味增湯,裡面有昆布、白蘿蔔、豆腐等等,喝起來非常清爽,除了味增湯的鹹甜以外尾韻還有明顯的蔗香☺

?經典菲力牛排定食 $458

上桌的牛排明顯看見麵衣炸的香酥~~吃起來不油膩

菲力口感相當軟嫩,在鐵鍋上面加熱一下,牛肉煎的酥脆而把香氣提升出來,最喜歡搭配芥末醬,口感變得相當豐富❤

吃飽喝足以後就要吃甜品

桂花蘋果凍吃起來酸酸甜甜的,明顯可見桂花在裡頭,很Q彈

鐵盤前面還有一張貼心小提醒,千萬不要去碰烤盤!!因為很燙~~

座位區,桌子與桌子間有一定的距離,用餐起來不會有壓力感

乍牛 炸牛排專賣

乍牛 炸牛排專賣 也來台南新天地B2F A區

地址:台南市中西區西門路一段658B2F(新光三越台南西門店)

營業時間:11:00-21:00

乍牛 乍牛排專賣(台南新光西門店)

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