巷弄美食

【台中麵包】健康天然食材,古早味爆量蔥麵包,台中超人氣秒殺麵包『 拉波兒麵包 』

『拉波兒麵包』除了堅持選用日本麵粉大廠的麵粉、法國產的奶油外,是林老闆師承日本野上智寬師傅所創立。

店內的蔥麵包是秒殺的人氣商品。店內麵粉來自於日本空運來台,成本是台灣的好幾倍,由日本空運來台。

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在中清路上面,拉波兒麵包就位於大轉角,然而外表大面的落地窗內,以及可以見到麵包師傅在一旁捏製新鮮的麵包所在!!

拉波兒麵包
地址:台中市北區中清路一段199號
電話:04-22068066
營業時間:10:00 ~22:30

從外觀看近來,內部裝潢有歐式莊園的風格,可以感受到拉波兒的用心,以其對麵包得執著

店裡使用級數相當高的麵粉以及食材,堅持每天新鮮出爐

麵包的種類多達數十種,口味鹹與甜的兼具,選擇算是相當的多元!!

選用10幾種不同特性的日本麵粉,以及法國奶油。

日本麵粉能讓麵團具有較自然的延展性及彈性,麵包的組織結構比較細緻,相對於口感上面會好很多,能充分的表現小麥香甜,以及麵粉原始的風味~~

?紅豆 $30

最喜歡他們家的紅豆,本身愛吃甜食的我,紅豆甜而不膩,紅豆本身帶有豆香味以外在軟硬度也適中^^

?義大利天然酵母水果麵包 $240

非常明顯見到了裡頭使用的水果,一捏開香氣溢出,口感相當綿密鬆軟

?蔥麵包 $38

蔥香濃郁的蔥麵包,是店內最容易被秒殺的,店家給得相當阿莎力,看到上面滿滿的蔥末大量的鋪上來,剛出爐真的是香氣無法擋,吃起來蔥完全不會乾柴,一口咬下,蔥的甜味便充滿整個口腔~

?薩爾斯堡 $120

必須推一下這隻,剛出爐裡面的起司以及培根,熱騰騰的的內餡,酥脆的外皮,培根的鹹與起司和麵包的甜做結合,讓我一次把它嗑光~好罪惡!!!

?依絲妮奶油棒 $30

?克林姆麵包 $28

?紅豆 $30

?日式菠蘿 $30

?義大利Mascarpone紅豆牛奶吐司 $120

?義大利天然酵母水果麵包 $240

?煉奶棒 $40

?法式奶油酥 $42

?法國球 $12

?蔥麵包 $38

?起司法國 $48

拉波兒麵包
地址:台中市北區中清路一段199號
電話:04-22068066
營業時間:10:00 ~22:30

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