餐館美食

私宅的魅力~港式皮蛋一鍋三吃,在老香港場景裡用餐『 香港私宅打邊爐 』

私宅的魅力,川味的鍋氣。香濃酥麻的麻辣鍋,一間道地港式皮蛋火鍋,香氣飄散台北鬧區中,在港式風格老公寓裡用餐, 「 香港私宅打邊爐  」

香江金黃香濃咖哩鍋-算命的說我很愛吃

私宅打邊爐12週年慶!!

週年慶活動,在結帳的同時,一旁夾娃娃機裡夾取”現金折價券”

同時抵用當次消費金額(須滿1500)

活動日期為12/1~12/31

除此之外,

出示此篇文章,享有免費招待一壺飲料喲!!

活動日期為12/1~12/31

打邊爐位於長安東路與龍江街口交叉口,二樓與三樓。公寓大門上寫著香港私宅打邊爐的招牌

走樓梯上二樓,看到的大門是一般公寓住家,如果不是牆上掛著招牌,還真有點擔心走錯了呢~

進門可以明顯感受到老公寓的感覺,內部裝飾多為老香港的擺設,又帶有中式的傳統又帶有中式的傳統氛圍

善用每一處空間,讓每個角落都具有特色,就像是出現於電影中的場景

環境佈置明顯地感受到這家店才有的港式情懷,讓人感到最特別的應該是在這樣暖暖的環境氣氛下用餐,是件非常幸福的事情!

尤其時冷冷的下雨天,非常適合吃火鍋呀~~

牆上懸掛著這「客滿」二字,對於開門作生意的人來說是盼望與期許,

在這個用餐環境中,高朋滿坐也是讓人感受到那一份熱情與幸福感

窗邊、喧鬧的街道,在燈光的映照下,湧起的香港私宅記憶中的情懷,續托著關於打邊爐的遐想

 

關於私宅打邊爐:廣州火鍋稱為打邊爐

打邊爐在廣東人來說,就是守在爐邊涮食物之意, 亦即是吃火鍋

因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐鏗鏘聲,所以廣東人叫火鍋打邊爐

(摘錄自香港私宅打邊爐官網)

牆裡掛著客滿,真的一下子二樓三樓也都客滿了!!這樣的氛圍裡,開啟了今天的一鍋三吃的美食之旅

精製的湯頭,共有四款,分別為

港式西洋菜皮蛋清湯鍋重慶古傳川味麻辣鍋

香江金黃香濃咖哩鍋澳門秘製沙嗲鍋

位於桌邊一旁的佐料,提供了4種醬料

魚露薄鹽醬油.蘋果醋.蔥蒜花.香油

醬油特別是師傅自己熬煮的,口味不會過度鹹膩!

港式西洋菜皮蛋清湯鍋裡頭有西洋菜、高麗菜、皮蛋、豆芽

重慶古傳川味麻辣鍋裡面有鴨血跟豆腐,也是我最愛吃的東西~QQ

川味麻辣鍋的,除了獨門的中藥配方外,老闆自己炒的牛油與辣油,辣椒是由四川帶回的乾辣椒以及燈籠椒..等辛香料,組成麻、香、辣、厚實的湯頭

?手工丸拼盤 $450

香菜豬肉丸及芋頭豬肉丸是火鍋店裡少見的道地味道!

然而蝦丸裡面加了少許花枝漿以及豬背油,鮮度香度都提升,非常美味!

芋頭豬肉丸裡真的有芋頭塊!!!

吃起來除了有豬肉的香甜Q彈,還多了芋頭的綿細跟香氣

?牛筋 $260

?大腸頭 $260

在港式皮蛋火鍋裡頭,特別要點高蛋白質的牛筋,經過長時間的熬煮,同時間吸收高湯以及口感軟嫩的牛筋,而在大腸頭則是麻辣鍋裡的必備好朋友~~

?美國干貝 $280

?餃拼 $280

雲吞以及水餃口費非常道地,口味特殊,另外干貝的新鮮程度外還必須有保水度

?綜合菜盤 $250

?綜合菇拼 $260

吃火鍋,怎麼能不點菇類跟菜盤呢!!

綜合菜盤裡的菜色也是相當的多樣,青江菜、玉米、蕃茄、高麗菜、木耳到杏鮑茹類…等

一起進去火鍋裡洗澡,就有這一鍋豐盛的晚餐!

?安格斯牛 $520

?沙朗牛 $520

安格斯勻稱的油花及甜嫩的口感,沙朗牛則是帶有非常漂亮的油花,以及相當大的尺寸,涮肉片同時,吸附湯汁,一直流口水~~

皮蛋清湯告一段落之後,接踵而來的是:香江金黃香濃咖哩鍋!!

咖哩鍋帶著些許辣,以及濃郁椰漿、奶水,整體偏向於香濃的印度咖哩

香江金黃香濃咖哩鍋-算命的說我很愛吃

咖哩鍋適合用來涮海鮮,提升海鮮更多層次的風味

菜單:

私宅打邊爐12週年慶!!

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同時抵用當次消費金額(須滿1500)

活動日期為12/1~12/31

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活動日期為12/1~12/31

香港私宅打邊爐火鍋餐廳
地址:台北市中山區長安東路二段174之1號(二樓)
電話:02-87725728
營業時間:18:00~22:30

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活動日期為12/1~12/31

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