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台南啤酒/下班喝到掛/熱愛精釀啤酒的你們久等了~~『BEER IN VOGUE 潮玩啤』


 

對不起,讓熱愛精釀啤酒的你們久等了~~

大家是不是在週末下班時間想要小喝幾杯

這下子好了,終於有福啦~~

台南沒事這次要來介紹一下3/25(六)開幕的精釀啤酒專賣店

台南市東區裕農路13號(在東門路與裕農路的交叉口)

一進門右手邊~好療癒啊~~~整個少女心

是這樣的~我看到這個店內啤酒多達兩三百的種類

來是世界各地,老闆說:種類陸續增加中:)

Pilsner Urquell 皮爾森歐克啤酒來自捷克,

金黃色啤酒的起源

是世界上第一個皮爾森式啤酒,

堪稱是經典中的經典!

堪稱是經典中的經典!!

堪稱是經典中的經典!!!

想要體驗正統皮爾森啤酒風味絕對不容錯過

老闆~加點一份甜不辣 HAHAHA

金黃色般的啤酒色澤與焦糖般的香氣

啤酒花的輕微苦感與焦糖的圓潤甘甜完美融為一體

味道微妙細緻、口感獨特均衡

潮玩啤有六管精釀的選擇

這樣我下一張圖就放上這一次所點的NO4

也就是Brewseum牡丹Gruit

恆春3000啤酒博物館 Hengch 3000 Brewseum

出產於恆春啤酒博物館

酒體澄清 花香當中帶有一點微酸誘人的氣味

是一隻沒有加啤酒花的啤酒

牡丹香味混合大自然香料的複雜香氣

微酸又微甜的麥芽風味搭配清爽的口感

我每一種都想要~~~~

接下來NO3

也就是 3000 Brewseum南灣 APA

同樣出產於恆春3000啤酒博物館 Hengch 3000 Brewseum

今天清新小週末,星期五

很幸運搭,剛好遇上展哥在吧台跟我聊天呢~~

聊了後才知道,這家店竟然有二個釀酒冠軍!!

孫崑展是2015年台灣自釀大賽高酒精組冠軍

2016香港比利時組冠軍,香港美式組亞軍及

孫崑展是2015年台灣自釀大賽高酒精組冠軍

2016香港比利時組冠軍,香港美式組亞軍及

2016年中國大師盃拉格組銀牌!!!

然後還有BJCP的證照!

小編頓時覺得這家店臥虎藏龍!!!

我應該沒有走錯間才對???

陳楷明是2016台灣自釀大賽比利時組冠軍!!!

想不到這家店臥虎藏龍,是自釀界台南的大據點。

二樓還有一個供自釀同好交換酒的冰箱,讓大家互相交換酒,

喝後互相討論酒有何問題,提高自釀程度。

而且日後會開品飲課程及自釀教學相關課程,實在太令人期待了!

老闆提到這時候,我突然很想要第一個報名!!????

美式啤酒花味、苦味是我南灣的特性

這一支南灣果香味奔放的金黃色啤酒,

酒花帶來迷人的熱帶水果與柑橘味的香味

迷離夢幻的味蕾及滿滿的啤酒花,

讓人愛不釋口的俐落苦味,值得品嚐

當天還遇到挺多精故的客人來外帶回家的

進進出出,大家都挺好奇

要喝什麼啤酒~~

QQ

附上脆薯、甜不辣

酒要喝嘴巴也要動~~!

沒事覺得坐在吧台的好處除了聊天以外

還可以偷拍帥氣的店員HAHAHA

身旁客人點的第五管, 煙燻啤酒Taihu Smoke Marzen

這一次朋友點了

煙燻烏梅小麥 Taihu Lichtenhainer   第二管

名稱所寫的煙燻就感覺有一點黑黑的,但他卻是稻草般的淡黃色

這支啤酒是出至於臺虎實驗室是由臺虎精釀所創立的精釀啤酒

煙燻麥芽,德式乳酸發酵酸啤,另加台灣產烏梅,酸甘回味無窮

這杯有淡淡的小麥味,酸酸水果味,帶有的一點點烏梅味

還有微微的煙燻味

一杯好啤酒,一盤下酒菜,共度愉快的夜晚。

療癒少女心爆發的洛神花色

哈哈哈哈哈哈

洛神花柏林酸啤 Tauhu Berliner HiBi Weisse

這杯像果汁哈哈哈哈哈

德國柏林傳統的小麥啤酒與洛神花結合

清爽的酒體,有著小麥的穀物清爽口感及酵母產生的酚酯類香氣

夏天喝真的好消暑,好療癒~~~?

weihenstephaner hefe weissbier dunkel啤酒

德國小麥啤酒hefe是雲霧的意思,weizen代表小麥啤酒;

直譯便是雲霧般的小麥啤酒☺️☺️

Hefeweizen必須使用德國小麥愛爾酵母上層發酵

ABV在4.9-5.5之間,必須50%以上的小麥麥芽

顏色因為未經過濾,酵母和小麥中的蛋白質純留在酒液之中

使酒體呈現白中雲霧般混濁的色澤並擁有細緻的泡沫。

風味上,Hefeweizen帶有明顯的果香

其中,香蕉、丁香、泡泡糖、香草的風味構成了Hefeweizen的主韻。

如果有喝到非常透亮乾淨的Hefeweizen

就真的要小心囉

記得要喝之前要搖晃瓶底喔,把酵母搖起來!!

呵呵呵呵~~~~

跟朋友喝酒聊天,當然就是要來一盤餅乾

這是每位客人都有的啦

Duchesse De Bourgogne 比利時 女皇爵黑啤酒

這一隻是啤酒裡面的紅葡萄酒

他是啤酒,做完以後放入橡木桶裡面去沉

先不談啤酒什麼味道

照片就是很好拍哈哈哈

潮玩啤整個店內就是很好拍

很有氣氛的啊~~~~

酒紅色澤,風味具有紅酒般的熟潤口感,

帶點自然酸啤酒的柔和酸味,

尾韻則明顯的深色果乾與桶陳香氣,酸度飽滿

他是啤酒~他是啤酒~不管是男生女生都很愛的唷

卡宴辣椒鼠尾草雞排180元/份

Dano老闆自製初榨橄欖油辣椒

超級好吃

辣椒很辣

辣椒真的很辣

ESB:英國最具代表的銷售冠軍啤酒

這一款啤酒,不知道推了多少新手落入精釀世界的大坑

著名的特色充滿麥芽風味與英式含蓄的啤酒花香味

色澤有如紅檜木一樣,香氣則是如烤吐司,淡果仁

帶一點濃濃太妃糖奶油混合

入口之後啤酒花又有一點複雜

花香,草本香又點些果酯香

小編實在說不出來得口感

不過口感是平滑柔順苦味

難怪會是老闆一直推薦必喝的啤酒之一!!!!

店內的二樓還有提供座位

在一樓結帳完,可以提到二樓與朋友一起享用唷

享受一下週末好時光??

這些都是一樓的架子上啤酒

我也好奇問了老闆總共有多少款啤酒

要每一瓶都喝過真的是不簡單啊啊啊啊

好漂亮的啤酒店?

好好喝?

好好拍✌️

這是一樓的冰箱囉,有冰的可以選擇

我的愛:) 好好拍  哎呀

抵擋不住這面漂亮的啤酒牆

好想要每一瓶都買回家啊~~~~

來自世界各地各式各樣的啤酒

對了對了,不喝酒或是開車的人

這裡有賣飲料

這裡有無酒精飲料

有沒有很貼心~~

我是外觀照片

如果三五好友喝酒的時候,

記得喝車不開酒,開酒不喝車

店裡還有貼心叫車服務(這個很重要)

完全不用擔心,也不要酒後駕車唷!!!!!

這個很重要,有喝酒就別開車啦~!!

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#我每週要報到???

BEER IN VOGUE

台南市東區裕農路13號(在東門路與裕農路的交叉口)

在裕農路的起頭,轉角處才是13號唷

平常日16:00-24:00

例假日14:00-24:00

週一公休

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台南沒事_台南美食

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